Hai mai notato quante ricette richiedono noci tostate ?
Di solito il creatore della ricetta presume che tu abbia una fata madrina di noci tostate a tua completa disposizione, o che tu sia esperto nei metodi di tostatura delle noci.
significato biblico 555
Nel caso in cui tu abbia bisogno di un corso di aggiornamento nell'arte della tostatura delle noci, lascia che ti dia qualche consiglio oggi.
Prima di tutto, rispondiamo alla domanda: Perché tostare le noci?
Le noci sono gustose fin dal guscio, giusto? Perché tutto questo trambusto?
Risposta: Sì, le noci sono ottime così come sono, ma possono essere migliori. Molto meglio.
La tostatura delle noci attira gli oli naturali in superficie, intensificando la ricca essenza di nocciola, creando un colore più profondo e rendendo le noci più croccanti. Tostare le noci prima di aggiungerle a una ricetta può migliorare il sapore e la consistenza di qualsiasi piatto. Quindi la vera domanda è, perché? non noci tostate. Bastano pochi minuti per rendere ancora migliori tutte le tue creazioni golose!
Ecco come lo fai.
1 - Metodo del forno
Tostare le noci in forno è il metodo migliore quando è necessario tostare molte noci contemporaneamente.
Preriscaldare il forno a 350ºF. Foderare una teglia con carta da forno. Questo aiuta le noci a tostare uniformemente senza bruciare sul fondo. Rende anche la pulizia facile e veloce!
Stendete le noci sulla carta da forno in un unico strato. Cuocere per 5-10 minuti fino a quando le noci non si scuriscono di un paio di sfumature e l'aroma delle noci tostate è forte in cucina.
Sollevare la carta da forno, con tutte le noci tostate, fuori dalla teglia per farla raffreddare. Quindi conservare in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso.
920 numero angelico amore
È meglio tostare le noci intere, quindi tritarle se hai bisogno di pezzi più piccoli. Quando le noci vengono tritate prima della tostatura, è più probabile che brucino.
2 - Metodo piano cottura
Quando ho bisogno solo di una manciata di noci per una ricetta, o da buttare sopra un'insalata, preferisco tostarle in padella.
Versare semplicemente le noci in una padella asciutta e porre a fuoco medio. Scuotere la padella per appiattire le noci in un unico strato.
Quando senti l'odore delle noci tostate, lancia le noci per girarle e scuoti di nuovo la padella per stenderle in un unico strato.
Mescolare e agitare 3-4 volte per assicurarsi che le noci siano tostate su tutti i lati. Quindi versateli su un piatto o su carta assorbente per farli raffreddare. Questo processo dovrebbe richiedere circa 5 minuti.
3 - Metodo microonde
Questo è un ottimo metodo per tostare piccole quantità di noci intere, nonché noci sbollentate o affettate.
Versare le noci su un piatto rivestito di carta assorbente e stenderle in un unico strato. Forno a microonde in alto in incrementi di un minuto fino a quando le noci sono dorate e fragranti. Nel mio microonde ci vogliono 2-3 minuti a seconda della varietà di noci. Raffreddare sul piatto.
come si fa il burro fatto in casa?
È questo il metodo migliore per tostare le noci? Non credo. Ma vale comunque la pena menzionarlo nel caso in cui tu abbia bisogno di alcune noci tostate in cima al tuo pranzo nella sala pausa dell'ufficio.
Suggerimenti per tagliare e conservare:
1. Se stai tagliando noci rotonde come nocciole o arachidi, può essere un po' complicato evitare che volino via dal tagliere. Per prendere i dadi, posiziona il tagliere al centro di una teglia bordata e posiziona i dadi sul tagliere. Fai oscillare la lama del coltello sulle noci. I fuggiaschi atterreranno nella teglia, piuttosto che sul pavimento.
2. Una volta che i dadi sono tostati, raffreddali all'aria aperta, quindi conservali in un contenitore ermetico o in un sacchetto richiudibile per un massimo di due settimane.
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io Pubblicità - Continua a leggere sotto