Perché abbattiamo gli alberi di cedro?

Di Marlboro Man.

Nell'episodio di sabato scorso del programma di cucina di Ree, ho portato i quattro ragazzi (i nostri ragazzi e i loro due amici) ad abbattere alberi di cedro nel ranch. Gli alberi di cedro sono considerati un flagello nella prateria. Si diffondono rapidamente e facilmente e possono prosperare in quasi tutti gli ambienti. Non importa quale tipo di terreno hai: tipo 1, tipo 2, sabbioso, argilloso o addirittura roccioso, se un albero di cedro decide di crescere lì, prospererà.

L'agricoltura è una proposta commerciale a lungo termine. Ogni allevatore o agricoltore che conosco si occupa di gestire la propria terra a lungo termine. Ci guadagniamo da vivere con la terra, quindi dobbiamo gestire quella terra per renderla il più produttiva possibile a lungo termine, a lungo termine (si spera) per il resto della nostra vita... e anche dopo. Gli alberi di cedro, che possono rilevare la tua proprietà nel giro di cinque o quindici anni, sono visti come una minaccia costante per la produzione a lungo termine di qualsiasi ranch o fattoria.

Oggi (e nello show) i cedri sembrano alberelli innocui. Ma lasciati incontrollati, quei piccoli alberi alla fine produrranno migliaia di semi e si diffonderanno attraverso la proprietà a macchia d'olio. Man mano che diventano più grandi e più popolosi, alla fine oscureranno la prateria e affolleranno le migliori varietà di alberi. Ho visto molti pascoli in cui i cedri hanno completamente occupato un'area, riducendo la capacità di pascolo dal settanta all'ottanta per cento. Ora, questo sarebbe un caso più estremo, e ci vorranno probabilmente quindici anni o più di negligenza perché lo stesso accada qui. Ma tra qualche anno, forse una cinquantina, quando vedrò mio nonno e il mio bisnonno in paradiso, mi prenderanno sicuramente a calci in culo se lascerò che accada sul mio orologio.

Nelle aree più popolate, gli alberi di cedro possono anche rappresentare un grande rischio di incendio poiché bruciano così rapidamente e così caldi. In zone più isolate come la nostra, il fuoco può effettivamente essere uno strumento utile per controllare la diffusione dei cedri. La combustione periodica dei pascoli non solo eliminerà i cedri esistenti, ma eliminerà anche i semi caduti da quegli alberi. Se hai un paese che è più difficile da bruciare, il modo migliore è maneggiare i cedri è tagliarli. Finché li tagli sotto il ramo più in basso, l'albero non dovrebbe ricrescere. Questo è davvero facile da fare con solo un buon paio di tagliabordi / potatori quando gli alberi sono piccoli. Tuttavia, man mano che diventano più grandi, mi piace usare una buona sega a mano. Non ci vuole molto per tagliare un albero ed è in realtà un buon esercizio.

Gli alberi di cedro assorbono anche una grande quantità di acqua, che priva la terra e le fonti d'acqua della loro riserva idrica. In un anno normale, questo non è un grosso problema. Ma durante gli anni di siccità può davvero ostacolare la produzione di erba, che è in definitiva ciò che riguarda l'allevamento.

Un altro motivo per tenere lontani i cedri è l'estetica. Sono cresciuto nella casa dove io e Ree viviamo ora. Dobbiamo percorrere cinque miglia di strada sterrata attraverso una prateria ondulata, e mi è sempre piaciuto il suo aspetto. Probabilmente è il risultato di molti anni di condizionamento da parte di mio padre e mio nonno e di molti anni in cui ho tagliato i cedri in varie parti del ranch quando ero bambino... ma non posso farne a meno. Per me, gli alberi di cedro sono un pugno nell'occhio, una piaga su un paesaggio altrimenti bello.

L'unica cosa buona che posso dire dei cedri è che bruciano bene, e quando io e i bambini riusciamo a bruciare un mucchio di cedri che abbiamo abbattuto, è sempre un bel falò.