È di nuovo quel periodo dell'anno: è ora di avere una scusa per mangiare pane arrotolato con tutti i tipi di cose dolci e appiccicose, al forno e condite con una sorta di glassa o glassa.
È tempo di DOLCI ROTOLI!
Ho fatto un sacco di panini dolci nel corso degli anni, e intendo molto. E ho fatto molte varianti di panini dolci. intendo molto. E ho fatto molti passi sul tapis roulant per compensare tutto.
E va bene, probabilmente non ci sono abbastanza passaggi per compensare. Ma ci ho provato!
Oggi volevo riunire tutti i miei panini dolci preferiti in un unico posto, solo così avrai tutti i link e le istruzioni necessarie. Creali per i tuoi amici e vicini: c'è ancora molto tempo! Niente dice Buon Natale come un lotto di panini alla cannella fatti in casa!
(Clicca sulle foto OPPURE sui link per accedere alle singole ricette passo passo.)
Nota: in alcune ricette di seguito, inizio con un impasto completo (gli importi mostrati nella ricetta originale del rotolo di cannella). In altri, preparo metà dell'impasto. Tieni presente che una qualsiasi delle ricette di seguito può essere adattata per una ricetta completa o per metà!
Rotoli Di Cannella 101 . Questa è la ricetta da cui provengono tutti gli altri panini dolci che preparo. Se non hai mai preparato panini dolci / panini alla cannella / come li vuoi chiamare, questo è il punto di partenza perfetto. Sono quelli che ha sempre fatto mia madre, e non c'è niente di meglio al mondo.
Note sugli involtini alla cannella . In questo post rispondo ad alcune domande frequenti sulla preparazione dei panini alla cannella: se refrigerare prima l'impasto, quanto burro è in eccesso, quando/come congelarli, ecc.
Involtini di marmellata di arance , noto anche come Orange Sweet Rolls. Questa è probabilmente una delle mie varianti preferite dei panini alla cannella perché l'amarezza della marmellata bilancia la dolcezza appiccicosa. Sono semplicemente magici!
Panini appiccicosi alle mele caramellate . Questo è quello a cui penso quando sento il termine sticky bun. Sono un disastro da mangiare e valgono ogni boccone!
Involtini dolci di biscotto con gocce di cioccolato . Questi sono cattivi. Solo cattivo. Entra a tuo rischio!
Mini panini appiccicosi alle noci pecan , conosciuti anche come Mini Pecan Sticky Buns, conosciuti anche come piccoli bocconcini di meraviglia. Li preparo con l'impasto originale del rotolo alla cannella OPPURE con l'impasto per il pane surgelato acquistato in negozio! O funziona bene.
Involtini dolci al limone e mirtilli . Questi sono assolutamente adorabili, con bellissimi mirtilli dappertutto e un bel sapore di agrumi. Bellissima!
Rotoli di zucca e cannella . Mamma mia. Mamma mia. Devi fare questi presto. Sono tremendamente deliziosi.
Involtini dolci di mele caramellate . Le mele sono bagnate nel caramello. I rotoli finiti vengono immersi nella glassa al caramello. Impazzirai per questi!
E per un delizioso bonus: Pane smontabile! Parla di divertimento.
Assicurati di condividere se fai involtini alla cannella/arancia/dolce/appiccicoso/zucca/mirtillo la prossima settimana! Mi piacerebbe sapere del divertimento che ti stai divertendo.
Un sacco di dolce rotolo d'amore,
Donna pioniera