Dividere i rotoli e tostarli nel burro in una padella fino a renderli belli dorati e croccanti. Spalmare entrambe le metà con la salsa alla marinara e cospargere la salsa con il parmigiano.
Adagiare le polpette sui panini inferiori, quindi sopra con i panini superiori. Servire immediatamente; si raccomandano appetiti abbondanti!
Un paio di settimane fa (o è stato un paio di anni fa? O un paio di mesi fa? O è la prossima settimana? Sono confuso) ho pubblicato questa deliziosa ricetta per gli hamburger Pepperoni Pizza:
Hamburger di pizza ai peperoni. Amen.
Ho preso un boccone e ho deciso che era praticamente la cosa più deliziosa in cui avessi mai affondato i denti...
Ma poi ho fatto questa variazione... e ha fatto esplodere la prima fuori dall'acqua.
Lascia che ti mostri come l'ho realizzato.
(Nota: sto usando i primi scatti del processo dal post originale Pepperoni Pizza Burger, perché la miscela di carne e il processo sono esattamente gli stessi.)
Il cast dei personaggi: carne macinata, salsiccia italiana, mozzarella, salsa marinara, peperoni, cipolla rossa, peperone verde, funghi in scatola (mi hai sentito) ... e involtini Kaiser.
Inoltre (non nella foto, perché sono una svampita) condimento italiano!
Inizia gettando un po' di carne macinata e salsiccia italiana in una ciotola.
Usa le mani per impastare la carne.
Aggiungi un po 'di condimento italiano e impasta fino a quando non è tutto combinato.
Formate delle polpette con il composto di carne...
Quindi cuocili in una padella a fuoco medio-alto finché non sono completamente cotti nel mezzo, Maynard.
significato del numero 13 nella Bibbia
Fatelo cuocere per qualche minuto dal primo lato, poi giratelo dall'altro lato.
Quindi, adagiare sopra un paio di fette di formaggio. Questo è il provolone e adoro il modo in cui le fette rotonde si adattano perfettamente al tortino.
Adagiate subito sopra un cerchio di fette di peperoni.
Questa è la variante: sopra i peperoni (fingi di avere un anello di peperoni sopra il formaggio; l'ho lasciato fuori quando ho fatto questa versione ma ho deciso che sarebbe stato ancora più buono con esso) adagiare una cipolla rossa affettata molto sottile , un anello di peperone verde affettato, e una buona quantità di olive nere affettate.
Successivamente, e sto andando per l'approccio totalmente classico, vintage-pizza-joint qui, un mucchio di funghi in scatola.
Sopra i funghi versate un po' di salsa alla marinara...
Quindi adagiare sopra altre fette di formaggio. Questo provolone tondo è davvero perfetto per gli hamburger, si scioglie in un cerchio e cola lungo le dimensioni.
Non mi credi? Sta 'a guardare.
Per facilitare lo scioglimento degli ingredienti, ho capovolto una seconda padella sopra la prima.
Certo, se hai una di quelle invenzioni conosciute come coperchio, sarebbe ancora meglio!
Santo... aiutami.
Nel frattempo, grigliare gli involtini in una padella a parte con una buona quantità di burro fuso.
Non appena entrambe le metà del rotolo sono belle e abbrustolite...
Versare una generosa quantità di salsa marinara sia sulla metà inferiore che su quella superiore.
Cospargere di parmigiano su ogni metà...
Allora, uh... oh mio dio. Togli questa cosa gocciolante dalla padella...
Quindi adagialo sul panino.
Lasciate che ve lo dica, ragazzi: questa aveva esattamente il sapore di una pizza suprema... ma sotto forma di hamburger. Semplicemente divino.
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Ecco il pratico dandy stampabile.
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