Non solo la glassa è super deliziosa, hai solo bisogno di tre ingredienti per realizzarla!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:16porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:Dueore0minuti Ingredienti Per gli scones:3 c.farina per tutti gli usi, più altra per spolverare
1/2 c.zucchero granulare
129 numero di angelo amore4 cucchiaini.
lievito in polvere
1/2 cucchiaino.sale kosher
1burro freddo non salato, tagliato a pezzi
significato spirituale di 883/4 c.
fragole secche tritate
1 C.panna, più altro se necessario
1uovo grande
2 cucchiai.confetture di fragole
1 cucchiaino.estratto di vaniglia
numero 27274
gocce di colorante alimentare rosso (facoltativo)
Per la glassa:2 c.zucchero a velo, setacciato
2 cucchiai.burro non salato, fuso
2 cucchiai.latte
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per gli scones: preriscaldare il forno a 400˚. Setacciare la farina, lo zucchero semolato, il lievito e il sale in una ciotola capiente. Aggiungere il burro e utilizzare un frullatore o due coltelli per tagliare il burro negli ingredienti secchi fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane e non ci sono grossi pezzi di burro. Unire le fragole essiccate.
- Mescolare la panna, l'uovo, la confettura di fragole, la vaniglia e il colorante alimentare in una ciotola media. Aggiungere la miscela di panna alla miscela di farina; mescolate delicatamente con una forchetta fino ad amalgamare. L'impasto deve essere friabile, ma se è troppo friabile per essere lavorato, spruzzare una piccola quantità di panna.
- Rovesciare l'impasto su una superficie infarinata e premerlo leggermente fino a formare un rettangolo ruvido. Usa un mattarello per arrotolarlo in un rettangolo di 8x12 pollici (usa le mani per aiutarlo a modellarlo se necessario). Rifilate i bordi con un coltello. Tagliare l'impasto a metà trasversalmente, quindi tagliare longitudinalmente in quarti per ottenere 8 rettangoli. Taglia ogni rettangolo a metà in diagonale per creare 16 triangoli.
- Trasferire gli scones su una teglia foderata di pergamena e cuocere fino a doratura, da 20 a 25 minuti. Lasciare raffreddare 15 minuti sulla teglia, quindi trasferire gli scones su una griglia per farli raffreddare completamente.
- Per la glassa: unire lo zucchero a velo, il burro fuso e il latte in una ciotola media fino a ottenere un composto liscio e piuttosto denso. Posiziona il rack di scones su una teglia per raccogliere le gocce, quindi usa un cucchiaio per spruzzare la glassa sugli scones. Lascia che la glassa si rapprenda completamente, circa 1 ora.