Non sono mai stata una fan della carbonatazione fino alla mia quarta gravidanza. Per qualche ragione, tutto quello che volevo erano bevande frizzanti, in particolare la birra allo zenzero. Tendo ad aumentare MOLTO peso durante la gravidanza e sapevo che la mia nuova abitudine alla soda (e l'afflusso di zucchero) non mi avrebbe fatto alcun favore, quindi mi sono rivolta all'acqua frizzante.
Amo l'acqua frizzante da quando ho vissuto in Europa a vent'anni, ma questa nuova acqua frizzante aromatizzata alla moda era nuova per me. Ci sono voluti alcuni tentativi prima che alla fine soddisfacesse la mia voglia di soda durante la gravidanza. Quel pancione ha ora tre anni e quel desiderio non è mai andato via del tutto, quindi sorseggio felicemente un'acqua frizzante quasi ogni giorno. Immagino sia meglio che tuffarsi nel contenitore del gelato a tarda notte.
Anche ai miei figli piace l'acqua frizzante e si divertono ad aggiungere frutta, succhi e altri aromi durante le serate con drink fantasiosi. Inoltre, i piccoli ombrelli sono un must.
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Prima di tutto, lasciatemi dire questo allo scoperto: non sono un esperto nel mescolare le bevande. In effetti, non bevo nemmeno. Non ho l'attrezzatura o la vetreria speciale e non so nemmeno come si chiamano.
Fortunatamente, fare mocktail non richiede alcuna attrezzatura speciale o conoscenza della mixology. Ma ecco alcuni suggerimenti che ho trovato utili.
1. Avrai bisogno di qualcosa per schiacciare frutta o erbe (come la menta) sul fondo della tazza per ottenere il massimo sapore. Ho usato il pestello del mio mortaio e pestello. Puoi anche usare l'estremità di un grosso cucchiaio di legno.
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2. I dolcificanti sono facoltativi. Se stai facendo un giro di Whole30 o stai evitando i dolcificanti per qualche motivo, non ne hai davvero bisogno per la maggior parte dei mocktail. Di solito uso qualche goccia di stevia (o stevia aromatizzata) o succo di frutta quando facciamo il nostro, ma puoi fare uno sciroppo semplice se lo desideri più dolce.
Sommer ha pubblicato un ottimo tutorial alcuni anni fa su Come fare lo sciroppo semplice, anche quelli aromatizzati usando il rosmarino! Questi sarebbero anche un'aggiunta divertente a un mocktail.
3. Anche l'acqua frizzante aromatizzata è facoltativa. Puoi preparare un delizioso mocktail con acqua frizzante semplice e non aromatizzata. Trovo che quelli aromatizzati aggiungano un po' di brio in più, ma onestamente, non ne hai bisogno.
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Ecco alcuni dei miei intrugli preferiti!
1 - Melograno alle bacche di zenzero
L'acqua frizzante ai frutti di bosco è la mia preferita. Se un pizzico di sapore di bacche è buono, ha senso solo che più bacche sarebbero migliori. Ho schiacciato 2 more e 2 lamponi sul fondo di un bicchiere, ho aggiunto circa 1/4 di cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (perché amo lo zenzero in tutte le cose) e una spruzzata di succo di melograno e poi dell'acqua frizzante. Quindi, così bene.
2 - Ananas Fragola Alba
Questa è stata una combinazione così divertente e fruttata! Ho schiacciato un po' di ananas tritato e pezzetti di fragola in un bicchiere e ho aggiunto una generosa spruzzata di succo d'arancia, quindi ho riempito il bicchiere con acqua frizzante all'arancia. Anche qui una o due gocce di stevia alla vaniglia erano gustose.
3 - Cetriolo Limone Menta
La mia acqua aromatizzata preferita da servire alle feste è farcita con fettine di limone e cetriolo con qualche rametto di menta. La combinazione è così rinfrescante e un tocco divertente sulla semplice acqua di limone o cetriolo. Ho fatto una combinazione frizzante con queste tre cose e ho aggiunto dell'acqua frizzante al limone. Ottimo anche questo senza dolcificante!
4 - Mojito Vergine di Cocco
(Oso ammettere che ho dovuto cercare su Google cosa c'era in un mojito per assicurarmi di non essere totalmente fuori strada con quel nome? Come ho detto, zero esperienza con l'alcol qui.)
Ho DAVVERO amato questo.
significato della farfalla gialla
Schiacciate qualche foglia di menta sul fondo di un bicchiere, poi spremeteci sopra il succo di mezzo lime. Aggiungi un po' di acqua frizzante al lime, un filo di latte di cocco e un po' di dolcificante. Penso che questa combinazione sia stata una delle mie preferite in assoluto. E una cannuccia a righe lo rende ancora migliore.
Qualcun altro accumula cannucce a righe? Quei pacchetti economici di loro nel punto del dollaro Target mi ottengono OGNI VOLTA. Sono felice di avere una scusa per usarli!
Ora vai avanti e compra tutta l'acqua frizzante, la frutta e la menta e organizza una festa di mocktail frizzante! Questa sarebbe un'idea così divertente per un baby shower. Diamine, i miei figli adoravano mettere insieme i loro intrugli dopo che ho finito di fotografare questo post. Aggiungerò sicuramente questo alla mia lista di attività per le vacanze estive!