Un delizioso contorno per il Ringraziamento... o per qualsiasi occasione! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:1ora0minuti Tempo totale:1ora10minuti ingredientiDue Spaghetti di zucca interi medi 3 cucchiai. Burro Due scalogno intero, tritato finemente 1/4 sec. Sciroppo d'acero Pizzico di sale un pizzico di noce moscataQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 375 gradi. Bucherellare gli spaghetti alla zucca un paio di volte con un coltello affilato. Mettere su una teglia e cuocere per 1 ora.
Tagliare a metà la zucca. Scavare e scartare i semi e la polpa viscida. Raschiare il resto della zucca con una forchetta. Mettere in una ciotola. Tenere caldo.
In una padella capiente, sciogliere il burro. Cuocere lo scalogno a fuoco medio per 2 minuti o finché non diventa morbido. Ridurre il fuoco e aggiungere lo sciroppo d'acero. Fate cuocere per un minuto, poi togliete dal fuoco. Mescolare il sale.
Versare il composto sulla zucca. Cospargete di noce moscata e mescolate delicatamente. Sever caldo.
Nel prossimo post, continuerò la discussione sul tacchino in salamoia e passerò alla torrefazione del pollone.
Nel frattempo, ecco un delizioso contorno del Ringraziamento!
Gli spaghetti alla zucca sono così strani.
Così meravigliosamente, deliziosamente strano.
Se non l'hai mai provato prima, devi farlo! La trama è fuori dal mondo.
Prendi una o due zucchine di media grandezza. Mettili su una teglia e mettili in un forno a 375 gradi. Cuocere per un'ora se sono un po' più grandi, quarantacinque minuti se sono piccoli.
Questo è un'ora dopo. All'interno sono accadute cose.
Con un coltello molto affilato, colpiscili a metà con attenzione, grazia e cautela.
Con un cucchiaio togliete i semi e la polpa viscida che li circonda.
Non mi interessa se questo è commestibile. Semplicemente non sembra giusto, vero?
Foglio.
Torna alla zucca, prendi una forchetta e inizia a raccogliere. Vedrai la magia accadere! All'improvviso, questa roba che sembra una zucca solida si rompe in pezzi belli e sottili di... spaghetti!
Raschiare l'intera zucca in una ciotola, quindi scartare i gusci. (Oppure, se ti senti fantasioso, puoi salvare i gusci e servire la zucca. Martha sarebbe contenta!)
Ora prendi un paio di scalogni.
Sbucciateli...
Tagliateli a metà e ricavatene delle fette verticali...
Quindi tritateli finemente.
Sciogliere il burro in una padella...
Quindi aggiungere lo scalogno. Mescolali e cuocili per un minuto o due, finché non si ammorbidiscono leggermente e perdono un po' del loro calcio.
Quindi, abbassate un po' la fiamma e versateci lo sciroppo d'acero. (Se ti senti cattivo, puoi anche spruzzare un po' di brandy o whisky. Non dirlo a nessuno.)
significato spirituale di 707
Cospargere con un po' di sale per bilanciare la dolcezza, quindi lasciare che l'intera miscela bolle per un minuto o due.
Non troppo lungo. Non stai facendo caramelle qui.
Un minuto dopo, versa il contenuto della padella sulla zucca calda.
Gusto!
Amalgamare il tutto e poi controllare i condimenti. Cospargete con un po' di noce moscata. Se vuoi guardare nella ciotola e pensare a quanto sia strana questa roba, anche questo sarebbe perfettamente normale.
Ma poi devi assaggiarlo.
E poi capirai.
Goditi questo! È così, così delizioso.
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