Nel frattempo, sbatti insieme tutti gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola. Se necessario potete diluire con un po' d'acqua. Assaggiate e aggiustate i condimenti.
Prepara tutte le verdure.
Quando l'acqua bolle, aggiungi i gamberi e cuoci finché non diventano rosa e opachi al centro, circa 3 minuti. Rimuovere su un piatto.
Salare l'acqua e aggiungere gli asparagi. Cuocere per 2 minuti e rimuovere nel piatto.
Aggiungere gli spaghetti di riso e cuocere finché sono teneri ma non molli, circa 7-10 minuti. Scolare.
Mettere metà delle tagliatelle in una ciotola. Disponete sopra i gamberi e le verdure. Dagli una generosa cucchiaiata di salsa di arachidi e mescola il tutto. Ripetere con gli ingredienti rimanenti. Bevi e divertiti!
Mi piace un buon involtino primavera. Non solo sono incredibilmente deliziosi, ma sono anche disarmantemente belli.
Ma ammettiamolo: sono un po' pignoli. Sono divertenti per un trattamento speciale, ma non qualcosa che voglio provare per una cena durante la settimana.
Questi Involtini primavera di gamberetti , d'altra parte, sono un gioco da ragazzi da fare. Tutto quello che devi fare è tagliare alcune verdure, mescolare insieme un condimento e far bollire alcuni gamberi, asparagi e noodles. Boom. La cena è servita.
Ottieni tutti quei sapori belli e freschi senza dover giocherellare con gli involucri di riso. Posso avere un alleluia o un amen?
Il condimento alla salsa di arachidi è ciò che unisce tutti gli ingredienti e rende questo piatto degno di un sorso. Mmhmm.
Ora puoi sicuramente personalizzare queste ciotole di noodle se lo desideri. Se gli asparagi o i cetrioli non fanno per te, sostituiscili con un'altra verdura verde. Penso che le fette di avocado sarebbero deliziose (e aggiungono un aiuto extra di grassi sani).
Se preferisci, puoi anche sostituire il coriandolo con la menta. Ma consiglio vivamente di provare la menta. Potrebbe sembrare strano, ma funziona.
Cosa sono il tuo ripieni preferiti per involtini primavera? Mi piacerebbe provare alcuni gusti diversi!