Gnocchi in Teglia con Salsiccia Piccante e Peperoni

Gnocchi in Teglia con Salsiccia Piccante e Peperoni

Non puoi mai, mai sbagliare con una grande ciotola di pasta e salsiccia.

Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore55minuti ingredienti2 libbre.

salsa italiana piccante

1 1/2 libbre.

gnocchi confezionati

4

peperoni (di qualsiasi colore), tagliati a strisce spesse 1/2 pollice

3

cipolle rosse piccole, affettate spesse

1

testa d'aglio, chiodi di garofano schiacciati e sbucciati

1 1/2 cucchiaino.

origano secco

1 cucchiaino.

sale kosher

6 cucchiai.

olio d'oliva

1/2 c.

pecorino grattugiato

1/4 sec.

prezzemolo fresco tritato

Glassa balsamica, per sgocciolare

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  1. Preriscaldare il forno a 450 . Foderare 2 teglie da forno bordate con un foglio. Tagliare la salsiccia a pezzi da 1 pollice.
  2. Dividere i pezzi di salsiccia, gnocchi, peperoni, cipolle rosse e aglio tra le 2 teglie. Cospargere con l'origano e il sale. Versare 3 cucchiai di olio d'oliva su ogni teglia e mescolare per ricoprire gli ingredienti nell'olio.
  3. Cuocere, invertendo le teglie a metà, fino a quando le verdure sono tenere e caramellate, la salsiccia è cotta e gli gnocchi sono croccanti e dorati, da 35 a 40 minuti.
  4. Cospargere il pecorino e il prezzemolo su entrambe le teglie. Guarnire ogni porzione con un filo di glassa di aceto balsamico.
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