Ree Drummond è sempre stata una vera e propria fan della pizza, ma non avrebbe mai immaginato di trasformare la sua passione per il formaggio e il comfort food in un business.
Oggi, Ree e suo marito Ladd's P-Town Pizza è un must per chi visita? la loro città di Pawhuska, Oklahoma . È sempre pieno di turisti e gente del posto entusiasta di riunirsi con i propri cari e assaporare il delizioso menu. Quindi potrebbe essere una sorpresa sapere che Ree non era immediatamente a bordo quando Ladd ha suggerito per la prima volta di aprire una pizzeria.
Per essere onesti, lei era occupata a girare episodi del suo programma Food Network in quel momento, e già era impegnata con The Mercantile, il loro emporio e ristorante, e la loro locanda, The Boarding House.
Ree non ha lesinato sul formaggio: questa torta ha tre diversi tipi!
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'Lo accuso sempre di aspettare che io sia impegnata a girare per iniziare questo tipo di progetti', dice.
Ma non appena il suo team ha iniziato a testare le ricette, Ree è stata venduta. 'Quando ho provato quella prima torta, un salame piccante, sapevo che sarebbe stato tutto davvero buono', dice.
Senza molti posti dove mangiare una buona fetta nella zona, Ree voleva assicurarsi che P-Town servisse una pizza buona come quella che avresti trovato a New York o a Napoli. Questo ha richiesto un grande sforzo, come importare un forno a legna dall'Italia e fare 73 tentativi per ottenere l'impasto giusto. Ma ha pagato: le croste sottili e gli ingredienti di prima qualità di P-Town hanno attirato centinaia di visitatori al giorno da quando il ristorante è stato aperto per la prima volta nel 2018.
Questo forno per pizza è arrivato dall'Italia.
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Ecco le risposte a tutte le tue domande su P-Town, così puoi concentrarti su ciò che è veramente importante: decidere cosa ordinare!
Quali sono gli orari di P-Town?
P-Town è aperto sei giorni alla settimana, quindi puoi ottenere la tua soluzione in qualsiasi momento. Gli orari del ristorante sono dal lunedì al giovedì dalle 11:00 alle 21:00.
Accosta una sedia a uno dei tavoli comuni di P-Town.
Il venerdì e il sabato P-Town è aperto dalle 11:00 alle 23:00 ed è chiuso la domenica.
Cosa c'è nel menu?
Le fette distintive di P-Town sono realizzate con ingredienti di alcuni dei migliori fornitori di cibo italiano del paese e gli ospiti possono scegliere dai classici conditi con nient'altro che formaggio alle torte speciali come i Lots of Meat (caricati con salsiccia, peperoni, prosciutto, e altro ancora: YUM!).
Devi provare una fetta di....
Pizza di patate e porriVediamo perché è il preferito di Ree: patate, pancetta e formaggio sono una combinazione perfetta.
Tanta Pizza di CarneQuesto è all'altezza del suo nome grazie a salsiccia, prosciutto, pancetta, peperoni e salame.
Pizza fichi e rucolaLa gustosa torta condita con prosciutto e una crema di fichi è un'altra delle scelte migliori di Ree.
Pizza-Ree-ACrosta croccante, pomodori cimelio e formaggio di capra: senti il brontolio del nostro stomaco?
Il ristorante è ampio menù offre molto più di una semplice pizza, tra cui insalate, ali di pollo, un giro unico sui nodi all'aglio, una manciata di cocktail d'autore con nomi esilaranti e alcuni dessert in barattolo di vetro 'pericolosamente deliziosi' a strati. (Ne prendiamo due.)
puoi usare lo zucchero normale invece dello zucchero di canna?
*Sbava*
contrazione dell'occhio destro spirituale
Qualunque cosa tu ordini, Ree consiglia di abbinarlo alla Caprese Bloody Mary, perché ovviamente si tratta di formaggio.
La pizzeria di Foreseemeaning accetta prenotazioni?
No, P-Town non accetta prenotazioni in questo momento, ma non ti pentirai di aver aspettato un tavolo!
Dove il prossimo?
Il MercantileOttieni i dettagli
La LoggiaOttieni i dettagli
Il negozio di dolci di CharlieOttieni i dettagli
La pensioneOttieni i dettagli