Il meglio dei due mondi, il pane alla banana e zucca è un pane umido e speziato perfetto per la colazione o per uno spuntino. La ricetta fa due pagnotte. Da Bridget Edwards di Bake a 350. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:16porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0orecinquantaminuti Tempo totale:1ora5minuti ingredienti3 c. Farina per tutti gli usi non sbiancata 2 cucchiaini. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino. Sale kosher 1/2 cucchiaino. Lievito in polvere 1 1/2 cucchiaino. Cannella 3/4 cucchiaino. Zenzero 1/2 cucchiaino. Chiodi di garofano 1/4 di cucchiaino. Noce moscata appena grattugiata 1 C. Zucchero granulare 1/2 c. Zucchero di canna chiaro leggermente confezionato 2/3 c. Olio vegetale 3 Uova 1 C. Purea di zucca in scatola 1 C. Purè di banana matura 1 C. noci pecan tritateQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 350ºF. Ungere due teglie (8x4 o 9x5). Mescolare insieme farina, bicarbonato di sodio, sale, lievito e spezie. In un'altra ciotola, sbattere gli zuccheri, l'olio e le uova fino a quando non saranno amalgamati. Aggiungere zucca e banana; mescolare bene. Mescolare nella miscela di farina. Incorporare le noci pecan.
Dividere uniformemente la pastella tra le padelle. Infornare per 45-60 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce con qualche briciola umida. Se le parti superiori si stanno dorando più di quanto desideri, copri con un foglio verso la fine della cottura.
Raffreddare in padelle per 5 minuti. Passate un coltello lungo il bordo e saltate fuori dalle padelle. Raffreddare su una griglia di raffreddamento a filo.
Servire caldo oa temperatura ambiente. Avvolgere il pane nella carta stagnola per conservarlo.
Amo il pane. Pane croccante, tramezzino, pane dolce e pane decisamente veloce. Il pane di zucca è il mio preferito, seguito a ruota dal pane alla banana. Un'estate, ho anche preso una lezione di ginnastica mattutina in piscina solo per giustificare la guida attraverso Starbucks sulla strada di casa per comprare una fetta di pane alla zucca. Non è possibile che abbia consumato le calorie contenute in un pane di zucca e un latte ghiacciato alla vaniglia, ma amico, mi ha aiutato a superare la lezione.
Se ami la zucca e la banana, questo pane è il migliore dei due mondi. Ottieni la zucca; ottieni una banana. Le spezie confortanti arrivano e le noci aggiungono consistenza e croccantezza. Umido, ma non friabile, il pane è perfetto per affettare e tostare o mangiare a mano.
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Ecco come lo mangio: tiepido di forno, oppure freddo e liscio, o tiepido con burro, o tostato con crema di formaggio. (Mangio molto pane.) Psst … hai mai fatto dei toast francesi veloci? Fallo!
Facciamo un po' di pane! Con questa ricetta si ottengono due pani: uno da mangiare, uno da condividere.
Inizia sbattendo insieme gli ingredienti secchi, comprese quelle meravigliose spezie autunnali.
Quindi, mescola la pastella. Nella ciotola mettete la banana e la zucca schiacciate.
Mescolare gli ingredienti secchi in quelli umidi.
Incorporare le noci pecan.
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Dividere in due teglie unte e infornare. (Non ami quella crepa in cima?)
Lascia raffreddare un po' il pane prima di affettarlo, ma assicurati di averne un pezzo mentre è ancora caldo.
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Pane alla zucca e banana . Sentiti libero di saltare prima la lezione di ginnastica!