I pretzel schiacciati fanno la crosta migliore e la salsa extra di senape al miele è perfetta per l'immersione.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0orecinquantaminuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredienti6cotolette di pollo (circa 1 1/2 libbre)
1 1/2 cucchiaino.sale kosher, più altro a piacere
maschere per capelli fatte in casa per capelli danneggiati1 1/2 cucchiaino.
Pepe nero
1 C.senape bruna piccante
1 C.Maionese
1/2 c.miele
come fare il riso senza cuociriso1/2 c.
Farina per tutti gli usi
5 c.torsioni di pretzel, finemente schiacciati (circa 2 c. schiacciati)
4 cucchiai.burro salato
1/4 sec.olio d'oliva
Duemazzetti di broccoli, tagliati a cimette
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 200 . Metti una gratella su una teglia. Condisci le cotolette di pollo su entrambi i lati con sale e pepe, usando circa 1 cucchiaino di ogni totale.
- Mescolare la senape, la maionese e il miele in una piccola ciotola. Rimuovere 1 tazza del composto in una ciotola poco profonda, riservando il resto per servire.
- Mettere la farina in un'altra ciotola poco profonda. Distribuire i pretzel su un piatto. Passare ogni pezzo di pollo nella farina, quindi inzuppare rapidamente nella miscela di senape e miele e infine ricoprire con i salatini. Mettere su un piatto grande.
- Scaldare 2 cucchiai di burro e olio d'oliva in una padella antiaderente grande a fuoco medio-basso finché il burro non si scioglie e l'olio è caldo. Aggiungere 3 pezzi di pollo in crosta e cuocere fino a doratura e cottura, da 2 a 3 minuti per lato. Rimuovere il pollo sulla griglia e metterlo in forno.
- Ripetere con il restante burro, olio e pollo. Aggiungi il pollo alla padella nel forno per tenerlo al caldo.
- Portare a ebollizione 1 pollice di acqua in una pentola capiente dotata di un cestello per la cottura a vapore. Aggiungere i broccoli, coprire e cuocere fino a quando diventano di un verde brillante e appena teneri, da 8 a 10 minuti. Condire con il restante 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Servire il pollo e i broccoli con la salsa di senape e miele riservata per l'immersione.