Una versione facile e veloce del delizioso classico di Philly. Assolutamente delizioso! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti8 once. peso Velveeta Bianco 1/2 cucchiaino. Pepe nero 1/4 di cucchiaino. Peperoncino di Cayenna 1/4 sec. Latte 6 cucchiai. Burro 6 panini integrali 1 1/2 libbre. Roast beef di buona qualità finemente rasato 1 Cipolla Gialla Intera, Pelata E Affettata Spessa 1 peperone verde intero, privato dei semi e affettato spesso 1 peperone giallo intero, privato dei semi e affettato spesso 1 Peperone rosso intero, privato dei semi e affettato spesso Senape piccante, rafano, salsa Worcestershire, salsa piccante (opzionale)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Per prima cosa preparate la salsa al formaggio unendo la Velveeta, il pepe nero, il pepe di Cayenna e il latte in un pentolino. Scaldare a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché non si sarà sciolto e caldo. Tenere caldo. Sciogliere 2 cucchiai di burro su una piastra a fuoco medio, quindi posizionare le metà del rotolo di deli sulla piastra fino a doratura. Mettere da parte.
Scaldare altri 2 cucchiai di burro in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungete il roast beef e spostatelo con una spatola, rompendolo un po' man mano che procedete. Cuocere / scaldare per circa un minuto, quindi rimuoverlo su un piatto e metterlo da parte.
Aggiungere i restanti cucchiai di burro nella stessa padella e gettare le cipolle e i peperoni. Riduci il fuoco a medio-basso e cuoci le verdure fino a quando diventano dorate e morbide, per circa 8-10 minuti.
Per costruire i panini, metti un mucchio di manzo sulla metà inferiore di ogni rotolo. Salsa di formaggio cucchiaio sopra il manzo. Completare con peperoni e cipolle, quindi aggiungere altra salsa di formaggio. Adagiatevi sopra la metà superiore del rotolo e servite subito!
Opzioni:
* Spalmare la senape piccante sui panini prima di costruire i panini
* Mescolare il rafano con la maionese e spalmarlo sugli involtini prima di costruire i panini
* Aggiungere qualche goccia di Worcestershire o salsa piccante alla carne e ai peperoni durante la cottura.
* Aggiungere il rafano preparato alla salsa di formaggio.
Prima di iniziare questo post, vorrei dichiarare per la cronaca che non sono di Philadelphia. Non sono nemmeno della Pennsylvania. Non sono nemmeno del Nordest. Non sono nemmeno dell'est. non sono nemmeno da. non sono nemmeno. Non sono. Sono!
Quello che sto dicendo è che ho la stessa autorità di fare un Philly Cheesesteak quanto devo fare in buona fede Jambalaya dalla Louisiana. Lo capisco.
Ma questo mi fa solo desiderare di più.
Amore,
Il ribelle
Ecco come l'ho realizzato!
Per prima cosa ho preparato una salsa al formaggio per i cheesesteak. E prima di continuare, vorrei avvertirti che ciò che stai per vedere ti disturberà molto se sei contrario ai prodotti caseari lavorati.
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Ma questo è il formaggio bianco versione, il che significa che è davvero fantasioso!
Versatene metà in un pentolino...
Quindi cospargere con un po' di pepe nero e pepe di Caienna, per dargli un po' di zip.
Spruzzate un po' di latte...
E scaldalo a fuoco basso finché non è bello e sciolto e liscio e malvagio. Ed ehi! Puoi mescolare del vero formaggio (provolone, svizzero, ecc.) Se vuoi avere il meglio di entrambi i mondi.
Sbucciare una cipolla…
E tagliarlo a fette spesse.
Poi affettate un peperone verde...
E tira fuori le interiora. Oppure estraete le interiora e poi affettatele. Qualunque sia il modo in cui ti detta il midollo allungato.
O è il tuo cervelletto?
O è il tuo cervello?
Fate lo stesso con un peperone giallo...
E uno rosso.
Certo, puoi semplicemente fare il verde. Oppure puoi semplicemente fare il giallo. Oppure puoi semplicemente fare il rosso.
Ma mi piace l'accostamento!
Quindi, prima di iniziare la cottura della carne e dei peperoni, fate rosolare degli involtini. Spalmare un po' di burro su una piastra a fuoco medio...
E adagiare alcuni rotoli di gastronomia, con la parte tagliata verso il basso, sopra il burro.
Quindi lasciali cuocere finché non sono dorati, quindi mettili da parte in modo che siano pronti quando ne hai bisogno.
Ora è il momento di cucinare tutto! Metti un po' di burro in una padella larga a fuoco medio-alto...
Quindi prendi un mucchio di roast beef tagliato sottile...
E buttalo in padella!
Usa una spatola per spostarlo e schiaccialo in modo che si rompa un po'...
E dopo circa un minuto, toglilo dalla padella e mettilo da parte.
Nella stessa padella, aggiungi un po 'più di burro a fuoco medio-alto...
Poi buttate le cipolle...
E i peperoni.
Riduci il fuoco a medio-basso e mescola le cipolle e i peperoni finché non sono cotti e morbidi ma non molli. Ci vorranno circa 8-10 minuti o giù di lì. Essere pazientare!
Per costruire i panini, impilare su un mucchio di manzo...
Allora accumulane altri!
Spargete un po' di formaggio su tutta la carne...
Mio dio.
Mio Dio, mio Dio, mio Dio!
Metti un po' di peperoni e cipolle...
E aggiungi un po' più di formaggio, per favore.
ripeto: mio Perbacco .
Metti i coperchi...
Quindi fai un passo indietro e dai un'occhiata davvero bene e dura a ciò che hai creato.
Quindi, e questa è la parte più importante, dai un'occhiata!
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Ecco il pratico dandy stampabile!
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