Questi biscotti sono perfetti per tutto l'anno! Puoi spruzzare il cioccolato e il cioccolato bianco come ho fatto io sopra o lasciarli al naturale. Ad ogni modo, hanno un sapore incredibile! Fa 45 biscotti. Da Julie Deily di The Little Kitchen. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:22porzioni Tempo di preparazione:0orecinquantaminuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:1ora0minuti ingredienti2 1/4 c. Farina per tutti gli usi non sbiancata 1 cucchiaio. Amido di mais 1/4 di cucchiaino. sale 1/2 c. Zucchero di canna chiaro confezionato Due bastoncini Burro non salato, Ammorbidito 1 cucchiaino. Estratto di Vaniglia Puro 2 cucchiaini. Estratto di arancia 1 Scorza di arancia PER IL TOPING: 1 C. Gocce o pezzi di cioccolato semidolce 1 C. Gocce Di Cioccolato BiancoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere gli ingredienti secchi (farina, amido di mais e sale). Amalgamare con una spatola di gomma. Mettere da parte. Mettere lo zucchero e il burro in una ciotola capiente e sbattere insieme con uno sbattitore elettrico. Aggiungere gli estratti e mescolare accuratamente.
Aggiungere la scorza d'arancia e metà del composto di farina. Mescolare con una spatola di gomma, facendo attenzione a non mescolare troppo. Aggiungere la farina rimanente e amalgamare con la spatola.
Dividi l'impasto dei biscotti a metà e, usando le mani, unisci l'impasto in una forma simile a un tronchetto. Mettere su un pezzo di pellicola trasparente e sigillare. Rotola sul bancone per creare una forma di registro.
Usando un righello per misurare, arrotolare l'impasto fino a quando non è lungo circa 7 pollici. Se necessario, schiacciare le estremità e stendere di nuovo fino a ottenere la dimensione desiderata e l'impasto non sembra più asciutto.
Mettere in frigo l'impasto per almeno 30 minuti (fino a tutta la notte).
Scaldare il forno a 350ºF.
Tagliare l'impasto per biscotti a circa ¼ spessore di un centimetro e adagiare su una teglia foderata di carta pergamena. Cuocere per 9-10 minuti. Mettere i biscotti su una gratella a raffreddare.
Mentre l'impasto dei biscotti cuoce, mettere il cioccolato e le gocce di cioccolato bianco in ciotole separate per microonde. Riscaldare nel microonde per 1 minuto a intervalli di 15 secondi (o finché non si scioglie). Dopo 45 secondi, mescolare il cioccolato con un cucchiaio. (Facoltativo: versare una piccola goccia di olio vegetale in entrambe le ciotole, sarà più facile mescolare il cioccolato fuso.)
Mettere in due sac a poche separate o sacchetti di plastica con cerniera e tagliare la punta o l'angolo. Condisci i biscotti di pasta frolla raffreddati.
Riponete in frigorifero per qualche minuto per far indurire il cioccolato.
Questi biscotti di pasta frolla all'arancia sono così deliziosi, soprattutto con il sapore di arancia! Puoi completamente omettere la pioggia di cioccolato sopra se lo desideri, non riesco a decidere in che modo mi piace di più.
Ma quello che so è che ADORO i biscotti di pasta frolla e amo gustarli con una tazza di tè caldo.
E tu? Ti piacciono i biscotti di pasta frolla? Li hai fatti prima?
Facciamoli!
Aggiungi gli ingredienti secchi in una ciotola di media grandezza. Amalgamare con una spatola di gomma. Mettere da parte.
Aggiungere lo zucchero in una ciotola capiente.
Unire il burro ammorbidito e la panna con le fruste elettriche.
Aggiungere la scorza d'arancia appena grattugiata...
E aggiungere metà della farina.
Mescolare con una spatola di gomma ma facendo attenzione a non mescolare troppo.
Aggiungere la farina rimanente e amalgamare con la spatola.
Dividere a metà l'impasto dei biscotti.
Usando le mani, unisci ogni porzione di impasto in una forma simile a un tronchetto. Mettere su un pezzo di pellicola trasparente e sigillarlo. Rotola sul bancone per uniformare la forma del tronco.
(Se necessario, schiacciare le estremità e stendere di nuovo fino a ottenere la dimensione desiderata e l'impasto non sembra più asciutto.)
Usando un righello per misurare, arrotolare l'impasto fino a quando non è lungo circa 7 pollici. Mettere in frigo l'impasto per almeno 30 minuti (anche tutta la notte).
Quando è pronto per cuocere, riscaldare il forno a 350ºF.
Tagliare l'impasto per biscotti a circa ¼ spessore di un centimetro e adagiare su una teglia foderata di carta pergamena.
Cuocere per 9-10 minuti. Mettere i biscotti su una gratella a raffreddare.
Ora facciamoli belli! Mettere il cioccolato e le gocce di cioccolato bianco in ciotole separate per microonde.
Riscaldare nel microonde per 1 minuto a intervalli di 15 secondi (o fino a quando non si scioglie). Dopo 45 secondi, mescolate il cioccolato con un cucchiaio.
Alcuni suggerimenti:
- Aggiungere una piccola goccia di olio vegetale in entrambe le ciotole. Sarà più facile mescolare il cioccolato fuso.
- Puoi immergere i biscotti se non vuoi perdere tempo con le sac a poche.
Per facilitare il trasferimento del cioccolato nella sac a poche, l'ho messo in una tazza o in un barattolo.
Molto facile e meno disordine!
Taglia la punta o l'angolo delle tue borse. (Penso di aver tagliato quello al cioccolato troppo grande.)
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Quindi spruzzare via!
Seriamente, devi fare questi. Sono divertenti da fare e da mangiare. Li ho portati ad una piccola riunione con gli amici e sono stati un successo!
Ecco il link alla ricetta stampabile: Biscotti di pasta frolla all'arancia