Alzate la fiamma al massimo e aggiungete acqua e sale nella padella ormai vuota. Portare ad ebollizione. Aggiungere la pasta e cuocere, mescolando spesso, finché la pasta è al dente e la maggior parte dell'acqua viene assorbita, circa 12 minuti. Va bene se c'è ancora un po' d'acqua che non è evaporata!
Mescolare i pomodori, il pesto e i pomodori secchi. Servire subito. Goditi la tua pulizia di una pentola!
Chicken pesto pasta! Chicken pesto pasta! Chicken pesto pasta!
Scusate.
Questo è quello che canto quando preparo questa ricetta. È divertente. Dovresti provarlo. Il mio bambino si unisce a me. Mio marito probabilmente pensa che io sia pazza...
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Sento che il campione delle cene infrasettimanali è il piatto unico. La cosa che amo di più dei pasti a una sola pentola è la facilità di pulizia. Non so voi, ma lavare i piatti è il lavoro in cucina che meno mi piace di più. Dopo una lunga giornata (o dopo aver cucinato un'enorme festa del Ringraziamento), è fantastico dover lavare solo una pentola. UNO.
Nota a margine: potresti sostituire totalmente il tacchino con il pollo. Questo sarebbe un modo fantastico per utilizzare quel tacchino del Ringraziamento avanzato!
Per fare questo chicken pesto pasta , si inizia con solo 10 ingredienti (8 se non si contano sale e pepe, e acqua). Ma ho scelto quegli ingredienti perché racchiudono un forte sapore o una consistenza deliziosa. Il pesto è piuttosto intenso, e funge anche da condimento per la pasta. I pomodori secchi sono come piccole bustine di aromi: sono dolci, salati e acidi allo stesso tempo. I pomodorini riecheggiano quel sapore, ma aggiungono anche un po' di freschezza. Ho deciso di usare le cosce di pollo senza pelle disossate perché sono piuttosto difficili da cuocere troppo: alcune sere ho bisogno di agitarmi il meno possibile per il pollo.
Avanti con la cottura!
123 fiamme gemelle
Per prima cosa fai rosolare il pollo nella pentola (o aggiungi un po' di quel tacchino del Ringraziamento avanzato) e condiscilo con sale, pepe, basilico essiccato e aglio.
Togliere il pollo dalla padella e versare 4 tazze d'acqua.
Dopo che l'acqua bolle, aggiungere 1 cucchiaino di sale e la pasta. Poiché fondamentalmente stiamo cucinando la pasta con un metodo ad assorbimento, è importante mescolarla spesso in modo che cuocia in modo uniforme.
Una volta che la pasta è al dente (cuocere un po' di più visto che non la togliete dalla padella), aggiungete gli altri ingredienti e date una bella mescolata.
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A proposito, ho usato il mio Pesto di basilico fatto in casa per questa ricetta È così buono, e se hai degli avanzi, puoi usarlo per panini, frittate, riso, ecc.
Guarda quanto è verde questa pasta!
Mi piace servirlo con del parmigiano grattugiato fresco, ma in realtà non è necessario dato che questo piatto è così saporito da solo.
Puoi servire questo freddo come un'insalata di pasta in un pizzico. Perfetto per pranzi in movimento!
Quale notte della settimana sei più pronto per una pulizia di una pentola? I martedì sono super impegnati per noi. E tu?