Wonton alla Nutella

Un dolce super semplice!

***Nota: fare attenzione quando si frigge con olio caldo! Metti la padella sul fuoco posteriore del fornello se hai bambini in casa.

In una ciotola a parte, unire l'uovo e l'acqua.

Uno alla volta, assembla i wonton: usa il dito per dipingere l'uovo sbattuto intorno ai bordi dell'involucro. Usa un coltello per spalmare circa 1/2 cucchiaino di Nutella sull'angolo di un involucro di wonton, lasciando un po' di spazio dall'angolo. Arrotolare l'involucro in diagonale, iniziando dall'angolo della Nutella e fermandosi quando è arrotolato poco più della metà dell'involucro e il composto di Nutella è all'interno. Piega le due estremità e usa l'uovo sbattuto per incollarle insieme. Lascia che l'estremità appuntita rimanente si pieghi naturalmente all'indietro. (I wonton dovrebbero assomigliare ai tortellini.)

Mentre lavori, metti i wonton assemblati sotto un involucro di plastica o un asciugamano leggero per evitare che si secchino.

Scaldare 2-3 pollici di olio in una casseruola grande o in una padella media a poco meno di 350 gradi (non si vuole che l'olio sia troppo caldo o brucerà i wonton! Sperimenta con un foglio di scorta di involucri per wonton per controllare.

Circa 4 o 5 alla volta, friggi i wonton per circa 45 secondi a 1 minuto, girandoli con cura a metà per assicurarti che si dorino in modo uniforme. Toglieteli quando saranno dorati. Scolare su carta assorbente e spolverare generosamente con zucchero a velo per servire. (Attendere almeno 3-4 minuti prima di mangiare poiché la Nutella sarà calda.)

Questi wonton fritti croccanti, dolci e golosi sono la versione dolce di questi wonton al formaggio cremoso che ho pubblicato un paio di anni fa! Ho un vero debole per qualsiasi cosa fritta in un wonton, che sia dolce o salata, e queste piccole meraviglie alla Nutella sono fantastiche per le feste!

La cosa migliore è che non ci vuole davvero tempo per realizzarli.

E dai. Sono ripieni di Nutella! Ciò significa che saranno buoni.

Per prima cosa, prendi un pacchetto di involucri per wonton. Questi sono in genere venduti nella sezione prodotti dei supermercati e devi solo tenere presente che dopo aver aperto la confezione, si asciugano molto velocemente. Quindi prendine alcuni, quindi copri il resto in modo che non si secchi (e quindi diventi difficile da lavorare).

Mi dispiace essere prepotente.

Avrai anche voglia di montare un semplice lavaggio delle uova: 1/2 tazza di acqua e 1 uovo. Mescolare con una forchetta. Fatto!

quanto tempo ci mette a bollire il mais?

Stendi un involucro per wonton, quindi usa un coltello da tavola per afferrare una piccola quantità, probabilmente 1/2 cucchiaino o giù di lì, di Nutella.

Spalmalo su un angolo dell'involucro, lasciando un po' di spazio dal bordo. (Probabilmente avrai bisogno di un secondo coltello per raschiarlo via il primo.) E scusa se sono di nuovo prepotente, ma cerca di non spalmare la Nutella su tutto l'involucro del wonton (e il tuo vicinato) nel processo.

Immergi il dito (il medio o l'anulare andrà bene; se usi l'indice o il mignolo, i wonton non verranno bene. Sto scherzando) nell'uovo sbattuto e spalma un piccolo bordo attorno ai bordi dell'involucro.

Piega l'angolo...

E arrotolalo in modo semi-aderente fino a quando non è un po' oltre la metà (in questa foto è un po' prima della metà).

Probabilmente potresti aggiungere un po' più di Nutella di quella che ho usato; Stavo cercando di evitare che i wonton si aprissero nell'olio, ma un po' di più andrebbe bene.

Afferra le due estremità e piegale all'indietro finché non si incontrano e si tengono per mano come il mio amico Giardino lo descrive. Tieni insieme le estremità per alcuni secondi in modo che si attacchino.

Quindi infilo la piccola estremità all'indietro in modo che l'intero wonton sia bello e pulito. Fatto!

Pssst. Puoi vedere questo metodo anche nel mio post sulla preparazione dei wonton al formaggio cremoso. Ci sono un altro paio di foto che potrebbero aiutare a spiegarlo ulteriormente!

Ora agite il più velocemente possibile (per evitare che si secchino) per assemblare qualche altro wonton...

E friggerli in olio per circa 45 secondi circa! Questo è un normale olio vegetale riscaldato a circa 350 ... ma anche l'olio di arachidi funziona molto bene. Usa una spatola di metallo per spostarli con attenzione per assicurarti che si dorino in modo uniforme.

Nota: se hai bambini in casa, metti la padella dell'olio nel fornello posteriore! È il modo più sicuro per andare.

Non appena le vedete belle e dorate, trasferitele su un piatto rivestito di carta assorbente in modo che l'olio in eccesso si scoli

Non sono carini? Quindi friggi ancora un po 'mentre questi si siedono. Nota che non vorrai mangiarli non appena escono dall'olio: è meglio se aspetti almeno un paio di minuti per assicurarti che la Nutella non sia troppo calda.

E c'è un'ultima cosa che vuoi fare prima di mangiarli (o servirli): mettere un po' di zucchero a velo in un setaccio...

E cospargilo sui wonton!

Stavo facendo un ottimo lavoro essendo paziente... ma Todd non ce la faceva più.

Tre volte.

dove posso comprare bombe al cioccolato caldo?

Wonton alla Nutella! Sono super gustosi. Un trattamento davvero divertente e facile.