Ormai, probabilmente sei pronto per quella festa di Capodanno. Ho preparato lo champagne, il tuo vestito selezionato, i rumorosi e i cappelli da festa pronti e il menu per la serata è stato firmato, sigillato e consegnato. Sei più che pronto per suonare nel nuovo anno. Evviva! Che i festeggiamenti abbiano inizio!
Poi arriva il mattino. E indovina cosa? Hai di nuovo fame. Ma è il primo giorno del nuovo anno e vuoi che il tuo anno inizi con una buona colazione. (Chi stiamo scherzando? Brunch. Sarà il giorno di Capodanno brunch perché stiamo tutti dormendo.)
Alcuni di voi potrebbero già avere le tradizioni della colazione o del brunch di Capodanno e, se lo fai, ci piacerebbe ascoltarle. Ma se non hai ancora deciso cosa preparare quella prima mattina, ecco alcuni suggerimenti!
Prepara e congela i panini per la colazione. Preparare la colazione in anticipo è particolarmente utile quando hai una casa piena di ospiti durante la notte. Il che significa che puoi andare avanti e premere il pulsante snooze ancora un paio di volte!
Salmone Affumicato & Aneto Colazione Hash. Un piatto sostanzioso, sano ed elegante. Guadagna in più: ne vorrai di più per pranzo.
Peach Dutch Baby. Tutta la bontà di un pancake in una padella, e guardarlo gonfiarsi mentre cuoce non invecchia mai! Questa ricetta funziona anche con la farina senza glutine. (Se hai bisogno di evitare tutti i cereali, Erica ha anche una ricetta per waffle per te.)
Burro Di Mirtilli Montato Soffice. A volte, un condimento speciale o una crema spalmabile possono rendere la tua colazione un successo immediato. Spalmalo su toast, pancake o waffle (alzeranno istantaneamente quelli acquistati in negozio!), Focaccine, muffin e qualsiasi altra cosa che possa trarre beneficio da un po' di burro dolce. Che è praticamente tutto, davvero. (Lo stesso vale per questo Mock Devonshire o Clotted Cream.)
Brunch Nachos. Patatine, formaggio, mais, guac, uova. Perché chi ha detto che la festa è finita?
Torte alla piastra di pane alla banana. Questi potrebbero non avere glutine, latticini o uova, ma ragazzo oh ragazzo. Sono così buoni, forse Ree non noterà nemmeno le banane. Può essere.
Hai bisogno di più idee? Dai un'occhiata a tutti i favolosi post sulla colazione dei nostri fantastici collaboratori! Attenzione: la navigazione ti farà venire voglia di colazione per cena. E pranzo.
Buon fine settimana a tutti! Qualunque siano i tuoi piani, speriamo che tu abbia la possibilità di riunirti con amici e familiari, condividendo amore, gioia, gratitudine e speranza. E cibo. Cibo glorioso.