I miei biscotti di zucchero preferiti

Questa è la classica ricetta dei biscotti allo zucchero che si scioglie in bocca che è stata tramandata attraverso le generazioni di molte famiglie americane. Questo mi è stato dato dalla defunta Sally Holcomb, un amato membro della nostra piccola chiesa cittadina. L'amavo e adoravo i suoi biscotti.

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, l'olio, il burro, gli zuccheri e la vaniglia.
3. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Coprire e conservare in frigorifero l'impasto un'ora.
4. Usando una paletta per biscotti, fai cadere le palline di impasto su una teglia non unta.
5. Spalmare una noce di burro su tutto il fondo di un bicchiere, quindi immergere il bicchiere nello zucchero semolato. Usa il bicchiere per appiattire ogni pallina di impasto, immergendo di nuovo nello zucchero ogni volta. Ripetere fino a quando tutti sono appiattiti.
6. Cuocere per 9-11 minuti, fino a quando i biscotti non diventano appena marroni. Non sovraccaricare!
7. Lasciar raffreddare prima di mangiare. I biscotti sono ultra friabili!

Sto ancora mettendo insieme le ricette precise della mia Cucina del Ringraziamento fest la scorsa settimana, quindi nel frattempo, ecco il mio zucchero preferito ricetta dei biscotti .

Mentre Marlboro Man preferirebbe i biscotti di zucchero fatti con tubi di pasta da frigorifero acquistata in negozio (è un cibo di conforto per lui), io preferisco questi bambini leggeri e sciolti in bocca. Questa ricetta mi è stata data dalla defunta Sally, un amato membro della nostra chiesa presbiteriana locale i cui biscotti di zucchero hanno sempre reso i pranzi della chiesa e le domeniche dei biscotti una cosa da ricordare.

Sebbene questa sia una ricetta ampiamente diffusa e spesso tramandata attraverso le generazioni di molte famiglie americane, sono così felice che la mia copia originale provenga da Sally stessa.

Eccolo!