Una deliziosa insalata di pomodori marinati in olio, aceto e spezie. Ancora meglio dopo un paio di giorni, e fa un delizioso condimento per bruschette Pubblicità - Continua a leggere Sotto i rendimenti:18porzioni Tempo di preparazione:4ore0minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:4ore0minuti ingredienti1 C. Olio di colza 1/4 sec. Aceto balsamico 4 cucchiai. zucchero 1 cucchiaino. sale Pepe nero appena macinato 3 Cipolle verdi intere, affettate 1/4 sec. Prezzemolo tritato 18 Foglie di Basilico intere (chiffonade) 1/4 di cucchiaino. timo macinato Due spicchi d'aglio, tritati finemente 2 libbre. Pomodori, tagliati a quarti (se grandi) o a metà (se piccoli) 1 Baguette intera, affettata 1 spicchio d'aglio, sbucciatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Unire tutti gli ingredienti tranne i pomodori in una grande ciotola di vetro. Frullate per amalgamare, poi aggiungete i pomodori. (Se necessario, puoi aumentare la quantità di pomodori.) Usa pomodori rossi normali o una miscela di rosso, giallo, cimelio, ecc. Usa anche pomodori di diverse dimensioni: carini! Lasciare marinare per almeno 3-4 ore, se possibile diverse ore. I pomodori emetteranno liquido mentre marinano.
Usa i pomodori avanzati per fare la bruschetta: affetta la baguette e spennela le fette con olio d'oliva. Grigliare su una padella o una griglia fino a doratura. Strofinare le fette con gli spicchi d'aglio. Completare con i pomodori, lasciando sgocciolare il succo sul pane.
Mia cognata Missy porta questi pomodori marinati alla nostra festa del 4 luglio ogni anno e, per quanto mi riguarda, sono essenziali per il mio benessere emotivo. Tra tutte le bistecche alla griglia, la casseruola di mais calda e le patate, il sapore fresco e fresco dei pomodori, sempre, colpisce sempre.
Ciò che colpisce anche il punto è che Missy, per ragioni a me sconosciute, insiste per trasferire i suoi pomodori in un contenitore per alimenti e lasciarli con me alla fine della notte. Forse lei sa quanto li amo. Forse non vuole ingombrare il suo frigorifero. Forse i suoi pomodori sono una specie di ministero... non lo so. Ma ti dirò che per quanto questi pomodori siano buoni all'incontro del 4 luglio, sono ancora più buoni il giorno dopo.
E il giorno dopo? Conosciuto anche come oggi? Questo è quello che ho fatto:
Bruschette fatte.
Ho affettato una baguette, ho spennellato le fette con olio d'oliva, poi le ho grigliate su una griglia. Poi ho strofinato un guanto d'aglio sbucciato sulla superficie del pane e l'ho ricoperto con i pomodori, usando un cucchiaio per far cadere un po' di succo in più sul pane.
Divino, e puoi lasciarlo così com'è o condirlo con formaggio di capra se ti senti più cattivo.
cosa significa quando ti prude il palmo?
Ecco la ricetta!
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