I pancake per bambini olandesi sono un popover per la colazione leggermente dolce e cremoso. Questi sono serviti con una semplice composta di frutti di bosco ma possono anche essere gustati con zucchero a velo, frutta fresca e/o sciroppo. Da Meseidy Rivera di The Noshery. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore25minuti Tempo totale:0ore40minuti ingredientiPER LA COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO: 30 once. peso bacche congelate 1/4 sec. Miele 2 cucchiai. zucchero 2 cucchiai. Succo di limone 1 cucchiaino. Rosmarino Fresco Tritato 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia PER I PANCAKE: 6 Uova A Temperatura Ambiente 1/4 di cucchiaino. Pasta di vaniglia o estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Scorza di limone 1 C. Latte, a temperatura ambiente 1 C. Farina Per Pane O Farina Per Tutti Gli Usi, Setacciata 1/4 sec. zucchero 6 cucchiai. Burro Zucchero a velo, per servireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Per la composta di frutti di bosco: Unisci frutti di bosco, miele, zucchero, succo di limone, rosmarino e vaniglia in una ciotola. Mescolare fino a quando le bacche sono ricoperte uniformemente. Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere la miscela di frutti di bosco nella padella, cuocere finché sono teneri e sciropposi, circa 10 minuti. Mettere da parte.
Per i bambini olandesi:
Preriscaldare il forno a 400ºF. Mettere una teglia per muffin nel forno mentre si preriscalda.
In una ciotola capiente, sbatti le uova, la pasta di vaniglia, la scorza di limone e il latte. Sbattere la farina e lo zucchero semolato fino a quando non sono ben combinati.
Versa 1/2 cucchiaio di burro in ogni stampo e lascia che il burro si sciolga. Dividere l'impasto negli stampini, riempiendo ciascuno meno della metà. Cuocere fino a quando non sono gonfi e cotti e le parti superiori sono solide e dorate, da 10 a 15 minuti.
Servite i pancake ripieni di composta di frutti di bosco e zucchero a velo.
Mi hai sentito esprimere il mio amore per la colazione prima, e sono una ragazza abbastanza normale quando si tratta di colazione: dammi delle uova, pancetta, patate e un lato di pane tostato, e sono un campeggiatore felice . Ma ogni tanto, mi piace regalarmi una colazione speciale. I pancake olandesi per bambini sono una di quelle prelibatezze.
Se non hai mai avuto un bambino olandese, immagina un po 'dolce e crema pasticcera gigante colazione a buffet. Sono serviti con zucchero a velo, frutta fresca e/o sciroppo. Ma oggi preparo dei mini pancake olandesi.
I pancake per bambini olandesi vengono generalmente preparati in una padella di ghisa calda. Ma tutto ciò di cui hai bisogno per i mini pancake olandesi è una teglia per muffin. E quasi tutti hanno una teglia per muffin in giro. Inoltre, c'è qualcosa nel mini cibo che lo rende più divertente da realizzare.
Con un nome come pancake olandesi, penseresti che questi pancake siano, beh, olandesi. Ma sarai sorpreso di sapere che, proprio come le patatine fritte non sono francesi, i bambini olandesi non sono olandesi.
Il bambino olandese è stato effettivamente creato in un piccolo ristorante di Seattle chiamato Manca's Cafe all'inizio del 1900. Questo gigantesco popover per la colazione è una versione americanizzata di un piatto tedesco chiamato Apfelpfannkuchen (prova a dirlo 10 volte). Secondo la storia, la figlia del proprietario del ristorante, Victor Manca, non sapeva pronunciare Deutsch, la parola tedesca per il tedesco. Invece, diceva olandese, ed è nato il pancake olandese.
Questa è una pastella per pancake olandese molto semplice, facilmente personalizzabile con diversi condimenti. Il mio preferito è una composta di frutti di bosco, ma i pancakes olandesi sono ottimi con tutti i tipi di condimenti alla frutta. Serviteli con mele saltate, pesche o anche con gelato come dessert.
L'unica cosa su cui devo insistere quando faccio i bambini olandesi è la scorza di limone. La scorza di limone dona un po' di sapore alle frittelle e amplifica la dolcezza e il sapore dell'estratto di vaniglia. Tanto per essere chiari: non lesinare sulla scorza di limone.
Allora, chi vuole fare mini pancake olandesi questo fine settimana? La versione mini è un'ottima opzione se hai mai desiderato creare un pancake bar olandese. Che divertimento sarebbe fare alcuni lotti di mini pancake olandesi e lasciare che amici e parenti scelgano i loro condimenti!