Un delizioso piatto di polpette con peperoni e ananas. Servire da solo o sul riso. Davvero delizioso! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti1 1/4 di libbra. Carne di manzo macinata 1/2 Cipolla Intera, Tagliata A Dadini Molto Fine 1 uovo intero 1/2 c. Pangrattato Panko (o Pangrattato Normale) 1 cucchiaino. Sale kosher Pepe Nero appena macinato, a piacere 1/2 cucchiaino. Pepe rosso schiacciato, più da gustare 1/4 sec. Farina per tutti gli usi Olio di colza, per friggere Due peperoni verdi interi, privati dei semi e tagliati a cubetti grossolanamente 1 1/2 c. pezzi di ananas fresco Fresh 2 c. Brodo Di Manzo 2 cucchiai. io sono salice 1/2 c. Sherry o aceto di vino bianco 1/3 c. zucchero 1 cucchiaio. Amido di mais sale qb Peperoncino rosso tritato, a piacere Brodo di manzo extra se necessarioQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Unire carne macinata, cipolla a dadini, uova, sale, pepe, pangrattato e peperoncino tritato. Mescolare con le mani fino a quando combinato. Arrotolare il composto di carne in piccole palline e disporle su una teglia. Congelare sulla padella per 15 minuti per rassodare. Mescolare insieme brodo di manzo, salsa di soia, sherry (o aceto), zucchero e amido di mais.
Scaldare l'olio di colza a fuoco medio-alto. Arrotolare le polpette nella farina, quindi friggerle in due volte fino a renderle belle e dorate, circa due minuti per volta. Togliere le polpette e metterle da parte su un piatto a parte.
Eliminare l'olio dalla padella e riportare la padella a fuoco medio-alto. Quando la padella è calda, buttare i peperoni verdi tritati e cuocere per un minuto. Aggiungere l'ananas nella padella e cuocere per un minuto, mescolando delicatamente. Versare la miscela di brodo/salsa di soia, quindi aggiungere le polpette. Mescolare delicatamente per unire e lasciare cuocere e bollire per qualche minuto, o fino a quando la salsa non si sarà addensata. Aggiungere sale e peperoni rossi tritati a piacere. (Suggerimento: questo piatto è buonissimo se è un po' piccante.)
Servire su riso integrale o bianco cotto.
Questa ricetta è stata adattata da una vecchia ricetta di una nostra amica di chiesa di nome Mary Friley. Mary aveva dei bei capelli sale e pepe, un figlio di nome Chip e una figlia di nome Stephanie che illuminava ogni stanza in cui entrava.
Le ricette sono così personali, vero?
E all'improvviso voglio un figlio di nome Chip. Così meravigliosamente preppy.
Queste sono polpette di ispirazione asiatica che possono essere servite sul riso come una cena gustosa o su un tavolo da buffet di antipasti con stuzzicadenti. Ho cambiato alcune cose rispetto all'originale e ho reso il piatto decisamente piccante, che si rivela un bel contrasto con la dolcezza dell'ananas e della salsa.
Preparalo questa settimana! È un gioco da ragazzi da fare.
Tritare molto finemente una cipolla.
Mettilo in una ciotola con un po' di carne macinata.
Rompere un uovo...
E aggiungi un po' di sale...
Un po' di pepe...
cosa significa il numero 420?
E un po' di peperoncino tritato. Questo aggiunge davvero una bella spezia al mix, ma se sei contrario al calore eccessivo, puoi tralasciarlo.
Non puoi GESTIRE il caldo!
Infine, per dargli un po 'di consistenza, aggiungi del pangrattato panko, o qualsiasi altro pangrattato andrà bene!
Usa le mani per mescolare/impastare il tutto.
Quindi prelevare piccole quantità...
Arrotolarli in palline pulite e adagiarle su una teglia. Vai piccolo anche con le polpette. Più piccolo è meglio in questo piatto.
Ora mettete la teglia delle polpette in freezer per una quindicina di minuti circa, giusto per rassodarle e renderle più facili da friggere.
Mentre si rassodano, prepara tutti gli altri ingredienti: mescola un po' di brodo di manzo, salsa di soia, aceto (o sherry; va bene entrambi!), zucchero e amido di mais. Mescolare insieme fino a quando non è ben combinato.
Tritare alcuni peperoni verdi (e/o) rossi. Mi piace fare una specie di taglio grossolano e dare a tutti i pezzi forme diverse (invece di fare un dado pulito e ordinato).
Mi fa sentire un ribelle.
Quindi, prendi un ananas.
Taglia la parte superiore e inferiore.
dove è andato al college Ladd Drummond?
Quindi, tagliare la pelle in sei sezioni.
Esagono!
Quindi, usa un coltello affilato per tagliare in diagonale da un punto all'altro. Farai tre tagli.
Quindi, affetta la parte dura di ogni cuneo.
Quindi basta tagliare gli spicchi in pezzi delle dimensioni di un boccone.
Fatto!
Quando sei pronto, tira fuori le polpette dal congelatore. Dovrebbero essere sodi, ma non congelati. Infarinate ogni polpetta e arrotolatela...
E il gioco è fatto! Biscotti da matrimonio messicani. Buon divertimento, amici miei!
Stavo solo scherzando.
Mi piacerà farlo fino al giorno in cui morirò.
Scaldare dell'olio di colza a fuoco medio-alto, quindi friggere le polpette in due o tre volte.
quando le pannocchie sono cotte a bollire?
Vuoi che siano belli e marroni/croccanti all'esterno. Non preoccuparti troppo di farli completamente cotti nel mezzo, poiché finiranno di cuocere nella salsa in seguito.
Rimuovi le polpette in un piatto separato.
Eliminare tutto l'olio in eccesso dalla padella, quindi rimetterlo a fuoco medio-alto sul fuoco.
Mettici i peperoni verdi...
E mescolateli per meno di un minuto. Vuoi che rimangano croccanti durante l'intero processo.
Quindi gettare l'ananas e cuocerlo per circa 45 secondi circa.
Versare il composto di brodo/soia...
345 numero angelico fiamma gemella
E aggiungi tutte le polpette di carne.
Mescolateli delicatamente nella salsa, quindi lasciate cuocere dolcemente la salsa per qualche minuto.
Si addenserà nel giro di pochi minuti. Se diventa troppo denso, aggiungi ancora un po' di brodo. Se ha bisogno di più addensamento, mescola un altro cucchiaino di amido di mais con un po' di brodo e versalo dentro.
Infine, usa le tue strane dita aliene rosa per aggiungere altro peperoncino tritato. Fidati di me!
Zee spice eez carino.
Inoltre: assicurati di assaggiare la salsa e assicurati che sia abbastanza salata. Grazie per la collaborazione.
Servire la bellezza su riso o noodles.
È un piatto davvero bello e soddisfacente. E puoi sostituire un peperone rosso con uno di quelli verdi per aggiungere un colore ancora più meraviglioso al mix.
Godetevi questo, amici miei!
Amore,
P-Widdy-Dub-Diddy-Diddy-Dub-Dub