Spremi gli spicchi di limone arrostiti sul pollo prima di servire: è magico.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo totale:1ora5minuti ingredienti1/3 c.olio d'oliva
1 1/2 cucchiaino.timo fresco tritato grossolanamente
4spicchi d'aglio, tritati
Scorza grattugiata e succo di 1 limone, più 1 limone tagliato a spicchi
3 cucchiaini.sale kosher
1 1/4 di cucchiaino.Pepe nero
10cosce di pollo con la pelle e con l'osso (da 4 a 4 & frac12; libbre)
2 libbre.patate rosse (6 medie), tagliate a pezzi da 1 pollice
2 cucchiai.prezzemolo fresco tritato finemente
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 425˚. Sbattere l'olio d'oliva, il timo, l'aglio, la scorza di limone, il succo di limone, il sale e il pepe in una ciotola capiente.
- Aggiungere il pollo, le patate e gli spicchi di limone nella ciotola. Lancia bene.
- Versare il composto su una teglia bordata. Girare il pollo con la pelle verso l'alto e distanziare i pezzi in modo uniforme.
- Arrostire sulla griglia centrale del forno, ruotando la padella a metà, finché il pollo non è dorato e registra 165˚ su un termometro a lettura istantanea, circa 50 minuti. Trasferire in un piatto e cospargere con il prezzemolo. Irrorare con il succo della teglia e spremere gli spicchi di limone arrostiti sul pollo.