*Nota: questa ricetta fa un sacco e può essere facilmente dimezzata! Questo abbondante ragù di carne è un gioco da ragazzi e può essere utilizzato su spaghetti, pane all'aglio o conchiglie di pasta ripiene di formaggio. Divine! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:18porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:1ora0minuti Tempo totale:1oraventiminuti ingredienti5 libbre. carne macinata 3 cucchiai. Olio d'oliva Due Cipolle Gialle Intere Grandi, A Dadini Due peperone verde intero, privato dei semi e tagliato a dadini 6 spicchi d'aglio, tritato 1 C. Vino bianco (o brodo di manzo a basso contenuto di sodio se preferisci) Due lattine 28 once di pomodori schiacciati 1 lattina (14 Oz. Dimensioni) Pomodori schiacciati 1 lattina (piccola, 4 once) concentrato di pomodoro 1 vasetto Salsa alla marinara acquistata in negozio (puoi usare un altro vasetto se ti piace che la salsa sia più piccante che carnosa) 1 cucchiaino. Origano Macinato 1 cucchiaino. timo macinato 4 foglie di alloro intere 2 cucchiai. zucchero 2 cucchiaini. Sale kosher 1/2 cucchiaino. Peperoncino rosso tritato (facoltativo) 1/4 sec. Prezzemolo fresco tritato finemente (o 3 cucchiai di prezzemolo in scaglie), più a piacere 1 crosta intera da uno spicchio parmigiano (facoltativo) 1/2 c. Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo) 2 libbre. Spaghetti, cotti al dente e conditi con olio d'oliva Prezzemolo extra tritato, per servire Servi Parmigiano Reggiano Extra, Per ServireQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni IMPORTANTE: Questa ricetta può essere facilmente dimezzata! Mi piace farne una tonnellata così posso congelarlo. In una pentola capiente a fuoco medio-alto, rosolare la carne macinata fino a completa doratura. Togliete la carne dalla pentola con una schiumarola e mettetela in una ciotola. Mettere da parte.
Eliminare il grasso nella pentola, ma non pulire la pentola. Condire con olio d'oliva. Quando sarà ben caldo, aggiungete la cipolla tagliata a dadini e il peperone a dadini. Mescolare per 1 1/2 minuti, quindi aggiungere l'aglio. Mescolare e cuocere per un altro minuto.
Versare il vino e farlo bollire e ridurre per circa 1 minuto e mezzo. Aggiungere i pomodori schiacciati, il concentrato di pomodoro e la salsa marinara. Mescolare per unire, quindi aggiungere origano, timo, zucchero, sale, foglie di alloro e peperoncino tritato (se utilizzato). Mescolare, quindi aggiungere la carne macinata cotta e mescolare per unire. Mettere il coperchio sulla pentola e lasciar sobbollire per 1 ora, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere un po' d'acqua o un po' di brodo a basso contenuto di sodio se ha bisogno di più liquido
Dopo un'ora, aggiungi il prezzemolo tritato e la scorza di una fetta di parmigiano (o parmigiano grattugiato se preferisci, o entrambi!) Mescola per amalgamare, quindi rimetti il coperchio e lascia sobbollire per altri 30 minuti circa . Eliminare le foglie di alloro prima di servire.
Servire una grande ciotola di noodles oliati e salsa per spaghetti in modo che gli ospiti possano servirsi da soli. Completare ogni porzione con prezzemolo tritato e parmigiano grattugiato (o scaglie di parmigiano) e servire con un grosso pezzo di pane all'aglio e formaggio.
Amen.
Prometto che il mio prossimo post di cucina non avrà nulla a che fare con il sugo per gli spaghetti. Ma per ora, visto che ho presentato il mio sugo per spaghetti come una ricetta ottima da fare sfusa e da congelare, ho pensato di mostrarvi un divertente utilizzo alternativo!
Questa è una di quelle cene del venerdì sera, pranzi di calcio del sabato o pasti del lunedì sera così facili da mettere insieme che dovrebbe essere illegale. E puoi usare il pane all'aglio acquistato in negozio o prepararne alcune fette, qualunque cosa funzioni!
E puoi servirlo con una grande insalata verde per renderlo sano.
qual è il significato simbolico di 444?
Ehm.
Ecco un contenitore per congelatore del sugo per spaghetti che ho preparato l'altro giorno. Ne ho molti altri simili, il che mi fa sentire bloccato, rifornito e pronto a partire.
Questa è la versione veloce! Ma puoi anche affettare una grossa pagnotta di pane francese e fare il tuo pane all'aglio. Per una scorciatoia davvero veloce, però, è bello tenerlo nel congelatore.
In ogni caso, vuoi che le fette di pane all'aglio siano davvero dorate e croccanti, quindi ti consigliamo di metterle su una teglia...
E cuocili finché non sono pronti.
Naturalmente, non bruceremmo mai il nostro pane all'aglio. Mai.
Tranne il mercoledì pomeriggio di settembre.
puoi sostituire l'olio vegetale per l'accorciamento?
Dopo che la salsa si è scongelata, versala in una ciotola adatta al microonde (se hai fretta) o sul fornello (se non hai fretta).
Riscaldalo finché non è bello e bollente.
Preriscaldare il grill, quindi versare una bella porzione di salsa su una delle fette di pane all'aglio.
Lascia che scenda un po 'a cascata sui lati in modo che sembri bello e disordinato, che è un segno distintivo sia di Sloppy Joes che degli interni della mia auto.
Ora puoi servirlo proprio così...
OPPURE potete adagiare sopra una o due fettine di mozzarella...
3434 numero angelico
E scioglilo sotto la griglia molto velocemente.
(Assicurati di usare una piastra da forno!)
Quindi, per fantasia, appoggia un secondo pezzo di pane all'aglio da parte. Non che probabilmente lo prenderesti mai e lo mangeresti come un normale panino, ma almeno sembrerà delizioso, abbondante e invitante.
Come ho detto sopra: prometto che il mio prossimo post di cucina non avrà nulla a che fare con il sugo degli spaghetti.
Ma nel frattempo, scava!
Ecco i pratici stampabili, sia per gli sloppy joes che per il sugo degli spaghetti dell'altro giorno.
Buon divertimento, amici miei!
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