Fa 1 pagnotta. Da Bridget Edwards di Bake a 350. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore35minuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredienti3 1/2 c. Farina per tutti gli usi non sbiancata 2 cucchiaini. Lievito istantaneo 1 1/4 di cucchiaino. Sale kosher 1 cucchiaio. zucchero 1/2 c. Gruviera grattugiata 1/2 c. Cheddar Grattugiato 1/2 c. Parmigiano grattugiato Due Jalapenos freschi (o più se lo si desidera), costolette e semi rimossi e tagliati a dadini 2 cucchiai. Burro non salato, ammorbidito 1/4 sec. acqua 1 C. Latte PER IL TOPING: 1/4 sec. Formaggio grattugiato (qualsiasi dei formaggi sopra, o un mix) Jalapenos freschi affettati (per più calore, lasciare costolette e semi)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Nota: Richiede anche 1 ora e 45 minuti di tempo inattivo. Mescolare insieme farina, lievito, sale e zucchero. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne i condimenti) nella ciotola. Impastare con la frusta a foglia di una frusta elettrica fino a formare un impasto grossolano. Passare al gancio per impastare e impastare a bassa velocità per circa 5 minuti, spingendo nuovamente l'impasto nella ciotola se si arrampica sul gancio, se necessario, fino a ottenere un impasto omogeneo.
(Se si impasta a mano, impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungere meno farina extra possibile.)
Coprire leggermente la ciotola con il pane impastato con un pezzo di pellicola trasparente spennellata d'olio. Lasciar lievitare per 1 ora.
Ungere una teglia da 8x4 pollici. Rimuovere l'impasto su una superficie leggermente unta e formare una pagnotta da 8 pollici. Mettere in padella. Coprite la teglia con la pellicola unta d'olio e lasciate lievitare per circa 45 minuti, finché il pane non si sarà alzato sopra i bordi della teglia.
Riscaldare il forno a 350ºF. Guarnire il pane lievitato con formaggio grattugiato e jalapenos affettati. Infornare per 35-40 minuti, fino a doratura.
Togliere immediatamente dalla padella e mettere su una gratella a raffreddare completamente.
I piccoli pacchetti di lievito mi ricordano sempre mia madre. Era la fornaia di panini alla cannella del quartiere e so che avrebbe ottenuto il massimo dalla preparazione dei panini alla cannella per le vacanze di Ree.
regali per donne che hanno tutto
Dato che quei pacchetti erano sempre in giro per casa nostra, non sono sicuro del motivo per cui mi hanno intimidito quando ho iniziato a cuocere il pane. Ma lo hanno fatto davvero. E la prova? Non ho mai saputo esattamente cosa stavo cercando lì. Ero intimidito, te lo dico.
Poi un giorno ho scoperto il lievito istantaneo. E tutte le mie paure di lievito sono rapidamente scomparse. (Ora, se solo qualcosa potesse togliere la mia paura di parlare in pubblico!)
Ecco i motivi per cui amo il lievito istantaneo:
- Può essere utilizzato 1:1 al posto del lievito secco attivo.
- Si può aggiungere lievito istantaneo direttamente agli altri ingredienti del pane: non è necessaria alcuna lievitazione, non si scioglie prima nel liquido.
- Viene fornito in una confezione più grande, anziché in un pacchetto, e si conserva in un contenitore ermetico nel congelatore per secoli.
Hai mai notato come il pane dolce a volte non lievita come speravi? Indovina un po? C'è un lievito istantaneo solo per i pani dolci.
Smettiamo di parlare di lievito istantaneo e usiamolo davvero!
Faremo il pane ai 3 formaggi Jalapeño. Questo pane è morbido, bello e facile da tagliare. È perfetto per i panini, o semplicemente sul tavolo da pranzo al taglio.
Puoi renderlo delicato o piccante come desideri. Per un pane con più calore, non rimuovere le costole e i semi dalle fette sulla parte superiore e utilizzare 3 jalapeños nel pane anziché due.
88 numero angelico
Oh! Assicurati di grattugiare i formaggi freschi per questo pane. Ne vale la pena. Si scioglieranno più facilmente e avrai un pane più bello.
Inizierai mescolando insieme gli ingredienti secchi. Riesci a individuare il lievito istantaneo?
Quindi scaricherai tutto il resto.
novena a sant'andrea
Lascia che il tuo mixer si metta al lavoro. Una volta che l'impasto si sarà amalgamato, sostituirai la spatola con il gancio per impastare e lascerai che l'impastatrice impasti l'impasto fino a renderlo liscio. (Puoi anche impastare a mano; a volte lo trovo davvero rilassante. Quello che preferisci.)
L'impasto lieviterà per circa un'ora.
Ponetelo in una teglia unta e fatelo lievitare ancora.
Quando sarà di nuovo lievitato, guarnite il pane con delle chicche e infornate.
Non c'è niente di meglio del pane appena sfornato. Niente. Guarda che bontà dorata.
giorno della divina misericordia 9
Non è stato così facile con il lievito istantaneo? E quel pane al formaggio jalapeño non farà il il miglior BLT di sempre ?!