Come allestire una gelateria fai-da-te per la tua prossima festa estiva

C'è solo qualcosa nell'estate che ti fa sentire di nuovo un bambino. Lunghe giornate trascorse all'aperto, vacanze con la famiglia, infinite prelibatezze: è tutto così nostalgico. C'è una cosa in particolare di cui non ne hai mai abbastanza durante l'estate, indipendentemente dalla tua età: gelato . In questa stagione puoi ricreare un salotto classico come Il negozio di dolci di Charlie direttamente a casa tua con una gelateria fai-da-te!

Consentire agli ospiti di creare il proprio coppe gelato è un modo divertente e interattivo per festeggiare un compleanno, onorare il 4^questodi luglio, o godetevi un rilassante weekend estivo. I tuoi bambini adoreranno riempire le loro tazze di condimenti a bizzeffe, e anche tu! (Se stai pianificando un incontro estivo con adulti, dovresti provare a Barretta mimosa fai da te per veramente che la festa abbia inizio.)

Abbiamo parlato con la blogger Jenn Lifford di Pulito e profumato , il cui piano di gelateria fai-da-te include tonnellate di ingegnose idee di servizio e adorabili stampabili per farlo sembrare una vera gelateria. E se te lo stai chiedendo quando proprio per allestire il tuo bar gelato, non c'è momento migliore del presente.

'Non aspettare un'occasione speciale: puoi aprire una gelateria in qualsiasi momento!' Jenn dice. 'Personalizzare le tue coppe e coni è sempre divertente.'

Come si allestisce una gelateria?

Prima di scoppiare il gelato , salse e condimenti, avrai bisogno di contenitori per contenere tutto. Per prima cosa, decidi come vuoi servire il gelato. Utilizzerai coni, coppe o entrambi? Se stai usando i coni di zucchero, puoi impilarli ordinatamente uno sopra l'altro e coprirli con involucri carini. (Check-out Gli splendidi stampabili di Jenn !) Se stai optando per le tazze, decidi se vuoi andare con ciotole in ceramica, bicchieri di carta o anche ciotole commestibili a cono di cialda.

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Successivamente, devi prendere alcune decisioni sul gelato stesso. Come dovresti servirlo? Jenn di solito sceglie di raccogliere il gelato direttamente dai contenitori originali. 'Se desideri pre-scoop per rendere le cose più facili, puoi aggiungere le palette nei singoli vasetti Mason e tenere i vasetti sul ghiaccio in una ghiacciaia', dice. Il blogger suggerisce anche di pre-scoop il gelato e metterlo su fogli di biscotti coperti nel congelatore, quindi tirarlo fuori appena prima di servire.

Di quanti condimenti ho bisogno per una gelateria?

I condimenti sono totalmente a tua discrezione! Puoi avere tutte le scelte che vuoi, sia che tu preferisca mantenerlo semplice o pensare davvero fuori dagli schemi.

'I condimenti sono sempre la parte migliore, quindi mi piace avere molti articoli tra cui scegliere', dice Jenn. 'Scegli un paio di salse, una varietà di condimenti croccanti, alcune opzioni di frutta e, naturalmente, panna montata!'

Una volta che hai deciso i tuoi condimenti, puoi capire come servirli. Usa piccole ciotole per oggetti come granelli, noci, caramelle o frutta fresca e barattoli per oggetti che possono diventare stantii, come biscotti o marshmallow. Per le tue salse e la panna montata, è più semplice acquistarli dal negozio e servirli non appena arrivano.

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Di quanto gelato ho bisogno per una gelateria?

Se vuoi evitare di mangiare troppo poco o troppo gelato (esiste una cosa del genere?!), pianifica quanto ti servirà a persona. Jenn suggerisce di contabilizzare 1 1/2 tazze di gelato a persona. (Per avere un'idea di cosa significhi, nota che un gallone di gelato contiene circa 16 tazze!) Naturalmente, ti consigliamo di assicurarti che ce ne sia dell'altro per pochi secondi. Dal momento che è tipico avere poche varietà disponibili, di solito puoi stare certo che ne avrai abbastanza.

Per quanto riguarda i sapori, dipende dalle preferenze personali e da chi stai ospitando. Puoi mantenerlo semplice con le classiche varietà alla vaniglia, al cioccolato e alla fragola. Oppure puoi offrire sapori divertenti come pasta per biscotti o biscotti e crema, specialmente se stai organizzando una festa per bambini. (Punti bonus se si opta per un sapore fatto in casa, come quello di Ree vortice di cheesecake alle more !)

Come si decora una gelateria?

Ecco dove diventa davvero divertente. A seconda dell'occasione, una festa di compleanno, una cena estiva o semplicemente una cena in famiglia della domenica, puoi diventare super creativo con il tuo arredamento. Jenn consiglia di iniziare con una combinazione di colori e di trovare ispirazione per i colori in luoghi come opere d'arte, graziosi tovaglioli decorativi o coppe gelato colorate.

'Da lì, cercherò la casa per gli oggetti che andranno con la combinazione di colori e inizierò ad assemblare le cose insieme. Mi piace anche aggiungere alzate per torte, vassoi con piedini o altri oggetti per creare una varietà di altezze per visualizzare gli articoli', afferma. Puoi facilmente copiare il bel design di Jenn stampando i modelli che ha fornito per il gelato e le etichette per topping, gli involucri dei coni e persino l'arte della parete.

Come faccio a non far sciogliere il gelato?

La soluzione più ovvia per evitare che il tuo gelato si sciolga è installare la tua gelateria all'interno. Sebbene sia possibile utilizzare ghiaccio secco o refrigeratori, l'intera operazione tende a sfaldarsi più velocemente all'esterno.

'Se hai deciso di allestire la tua gelateria all'aperto, concentrati sulla creazione di un bel display con solo i condimenti e alcuni pezzi di arredo carini. Chiedi a qualcuno di servire le palline di gelato quando i tuoi ospiti sono pronti per il loro trattamento', suggerisce Jenn.

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Come faccio a mantenere pulita e in ordine la gelateria?

Probabilmente potresti immaginare che una gelateria possa diventare un po' caotica, soprattutto se l'hai allestita per i bambini. C'è la possibilità che troverai gelato fuso, gocce di sciroppo di cioccolato e granelli sparsi sul tavolo... e ovunque. Tuttavia, ci sono alcuni semplici passaggi che puoi eseguire per mantenere la configurazione un po' più ordinata.

A Jenn piace tenere vicino un barattolo di acqua calda Mason per contenere la paletta del gelato, che impedisce il disordine e lo pulisce tra ogni utilizzo.

'Tieni gli oggetti disordinati come gli sciroppi su un piattino per raccogliere le gocce e assicurati di avere un sacco di tovaglioli e un paio di asciugamani a portata di mano', dice. 'Ci saranno sicuramente almeno un po' di pasticci, quindi non preoccuparti troppo!'

Qual è l'occasione migliore per una gelateria?

Perché non c'è mai un orario sbagliato per un gelato, non c'è mai un orario sbagliato anche per una gelateria! Anche se gli eventi speciali sono l'occasione più ovvia, una notte infrasettimanale con la tua famiglia potrebbe essere altrettanto perfetta.

'Le rilassate serate estive in famiglia mangiando insieme le nostre creazioni di gelato nel patio sul retro sono i miei ricordi preferiti', dice Jenn.

Ora che sei dotato di tutto ciò di cui potresti aver bisogno per una gelateria fai-da-te, è il momento di pianificare, decorare e mangiare!