Circa un anno fa sono andato al supermercato per comprare un mazzo di aneto fresco, solo per scoprire che tutti i loro mazzi sembravano appassiti e tristi. Dovevo assolutamente avere l'aneto per la ricetta che stavo facendo, quindi ho discusso le mie opzioni:
- Vai in un altro negozio di alimentari
- Compra comunque l'aneto
Mi sono seduto lì per un momento contemplando le mie opzioni, e ho deciso di comprare l'aneto e vedere se potevo in qualche modo rianimarlo.
Sono una persona che ama avere fiori freschi in casa e ogni giorno sostituisco l'acqua e poto un po' gli steli per prolungare la vita e ravvivare i fiori. Ho pensato, potrei trattare le mie erbe esattamente come i fiori? Si ravviverebbero se tagliassi le estremità e le infilassi in un po' d'acqua pulita e nuova?
Sì!
Una volta capito questo, ho iniziato a testare la tecnica con altri tipi di erbe e anche con alcune verdure fresche. E funziona benissimo per alcuni articoli freschi!
dove comprare i biscotti di natale
Proprio l'altra sera ho usato questo trucco su del sedano fresco che era diventato un po' molle nel mio frigo. Puoi vedere quanto fosse flessibile. Sicuramente non super croccante e compatto come quando l'ho acquistato originariamente dal negozio.
Ho tagliato le estremità in modo che la parte inferiore dei gambi potesse separarsi.
Poi ho lasciato i gambi in un bicchiere di acqua pulita e fredda per circa un'ora, finché non si fossero rassodati. È incredibile quanta acqua il sedano assorbirà di nuovo nella costola.
La stessa cosa si può fare con il coriandolo fresco. Questo coriandolo qui non era freschissimo, anche se non nella forma peggiore di sempre.
Taglia la parte inferiore degli steli.
Quindi immergere il mazzetto di coriandolo in un bicchiere di acqua fredda.
Lascia che il coriandolo assorba l'acqua per circa un'ora e guarda come si ravviva!
i migliori regali per i giovani adulti
Questo trucco funziona bene per qualsiasi erba morbida, come prezzemolo, basilico, aneto e cerfoglio. Non ho trovato un modo per far rivivere le erbe legnose, dal momento che il problema con quelle è che le foglie diventano nere quando invecchiano.
Per quanto riguarda le verdure oltre al sedano, tutto ciò che è morbido con un gambo ne trarrà beneficio, come cime di rapa e cavolo cinese.
Faccio sempre del mio meglio per non lasciare che i prodotti freschi vadano sprecati, e questo trucco mi ha salvato molti prodotti freschi. Spero che questo trucco aiuti anche te!
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io Pubblicità - Continua a leggere sotto