C'è una salsa barbecue per ogni occasione, che sia dolce, affumicata o extra piccante. Questo condimento saporito può essere utilizzato in tanti modi, specialmente quando è spalmato su costolette alla griglia, pollo e persino sulla pizza. Adoriamo la comodità di una salsa in barattolo (dai un'occhiata a Ree's Salsa BBQ al whisky alla pesca ), ma se stai cercando di scoprire come preparare la salsa barbecue da zero, sei nel posto giusto. Questa semplice salsa barbecue fatta in casa è veloce da preparare e richiede solo pochi ingredienti della dispensa che probabilmente hai già a portata di mano. Ha tutti i sapori classici che amiamo, un po' di piccante e un po' di dolcezza, ed è perfetto per tutta la tua estate ricette alla griglia . Servilo come una salsa, spalmalo su un panino o usalo su tutte le tue carni alla griglia.
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Come si prepara la salsa barbecue da zero?
Non potrebbe essere più facile preparare la tua salsa barbecue fatta in casa: tutto ciò che devi fare è mettere insieme gli ingredienti in una pentola e lasciar sobbollire. Fate cuocere a fuoco basso per far addensare leggermente il composto per una consistenza irresistibilmente sugosa. Quindi, è pronto per essere servito!
Di cosa è fatta la salsa barbecue?
Questa è una salsa barbecue a base di ketchup che utilizza una manciata di ingredienti che probabilmente hai già a casa: zucchero di canna e ketchup per la dolcezza, oltre a aceto di vino rosso, Worcestershire, senape e salsa piccante per piccantezza e calore. Cerchi una variante piccante? Prova ad aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna.
Qual è la migliore salsa barbecue?
Ecco dove le cose si fanno personali. Ci sono stili regionali di salsa barbecue da tutto il paese (come la salsa bianca dell'Alabama o la salsa di senape della Carolina) e, a seconda di dove vivi, possono influenzare le tue preferenze. Alcuni sono super fumosi, mentre altri saranno dolci. Ma se ci chiedi, sono tutti deliziosi di per sé. Cerchi qualcosa di classico ed equilibrato? Questa ricetta per la migliore salsa barbecue fatta in casa è per te.
Come si conserva la salsa barbecue fatta in casa?
Ti consigliamo di salvare fino all'ultima goccia di questa salsa da leccarsi le dita. Conservalo in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana. Puoi anche preparare questa salsa prima della festa in giardino per una facile preparazione dei pasti. Assicurati solo di lasciarlo raffreddare prima di riporlo.
Modi migliori per usare la salsa barbecue:
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Leggi di più + Leggi di meno -Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:3tazze Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:0ore25minuti ingredienti2 c.ketchup
preghiera per i casi disperati1 C.
zucchero di canna scuro confezionato
1 C.aceto di vino rosso
3 cucchiai.salsa Worcestershire
2 cucchiai.senape
2 cucchiaini.salsa piccante
1/2 cucchiaino.sale kosher
Pepe nero, a piacere
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Sbattere il ketchup, lo zucchero di canna, l'aceto, la salsa Worcestershire, la senape, la salsa piccante, il sale e qualche macinata di pepe in una casseruola media e portare a ebollizione a fuoco medio. Riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non si è leggermente ridotta, circa 20 minuti.
- Se non la usi subito, lascia raffreddare la salsa, quindi conservala in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.