Vesti il gusto acquistato in negozio con sedano croccante e jalapeños sottaceto, quindi servilo sopra gli hot dog e il bratwurst più succosi e guarnisci con senape e crauti. La tua famiglia non vorrà tornare a mangiarli in nessun altro modo.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:16porzioni Tempo di preparazione:0orecinquantaminuti Tempo totale:0orecinquantaminuti Ingredienti per i crauti:1 cucchiaio.olio d'oliva
1cipolla piccola, affettata sottilmente
1/2 cucchiaino.semi di cumino
1/2 cucchiaino.semi di senape
1Crauti in busta da 1 libbra, scolati e sciacquati
3 cucchiai.aceto di mele
Per il Gusto:1 C.dolce condimento sottaceto
1piccolo gambo di sedano, tritato finemente
1scalogno, tritato finemente
1 cucchiaio.jalapeños sottaceto tritati finemente
Per gli hot dog e il bratwurst:Olio vegetale, per la griglia
8link bratwurst freschi
8hot dog
4 cucchiai.burro salato, ammorbidito
16panini per hot dog sdoppiati
Senape gialla, per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per i crauti: scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti. Aggiungere il cumino e i semi di senape e mescolare per unire. Aggiungere i crauti, l'aceto e 1/2 tazza d'acqua e portare a ebollizione. Cuocere, mescolando un paio di volte, fino a quando il liquido non sarà quasi esaurito, circa 10 minuti; mettere da parte.
- Per il condimento: Mescolare insieme il condimento, il sedano, lo scalogno e i jalapeños sottaceto in una piccola ciotola. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- Per gli hot dog e il bratwurst: preriscaldare una griglia a temperatura media e oliare le griglie. Grigliare il bratwurst, girandolo di tanto in tanto, fino a quando non è segnato e cotto, da 8 a 9 minuti. Grigliare gli hot dog, girandoli di tanto in tanto, fino a quando non sono marcati e riscaldati, da 4 a 5 minuti.
- Imburrare leggermente i panini, quindi tostarli sulla griglia, circa 1 minuto per lato. Servire gli hot dog e il bratwurst nei panini e guarnire con la senape, i crauti e il condimento.