Ryan, alias Pastor Ryan, è un ministro tatuato con cui ho fatto conoscenza qualche tempo fa. Non ci siamo mai incontrati di persona, ma abbiamo goduto di un'amicizia su Internet e condividiamo un'ossessione reciproca per la cucina. Ryan è un ragazzo piuttosto giovane, un ministro, e ha tatuaggi, tipo, su tutte le braccia. Vive a Cincinnati con la sua adorabile moglie Allison, la loro bellissima figlia Ava e un panino in crescita nel forno. È un piccolo punk piuttosto figo.
Homeboy ha dei tatuaggi davvero malvagi, lascia che te lo dica. Sono arte.
Ryan ha iniziato a contribuire con la ricetta occasionale a PW Cooks circa un anno fa, quando ha pubblicato un glorioso passo dopo passo per queste torte di zucchine:
La gente scriveva da ogni dove. Li amavano. Loro piansero.
Poi è arrivato Ryan's Roasted Ricotta Roma Tomatoes.
Ci sono state molte altre delizie.
La sua lasagna messicana è stata un successo a sorpresa tra i cuochi casalinghi, tatuati o meno. Non importa il fatto che nutra un esercito.
(Non aver mai paura di dimezzare una ricetta che vedi su questo sito Web. In effetti, è probabilmente la cosa intelligente da fare.)
Poi c'era questa Pasta Carbonara, che ha fatto volare su molte gonne…e anche dei pantaloni. (Logica sbagliata; scusa.) Una volta che alcuni tipi schizzinosi hanno superato la pasta calda cucinando le uova crude, sono diventati credenti. Un morso te lo farà.
Potrei andare avanti all'infinito, ma tu hai il quadro. Come molti di noi, Ryan è solo un appassionato cuoco casalingo e il suo entusiasmo culinario traspare da ogni scalogno e cucchiaio in più di burro.
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PIANI WEEK-END : Ho invitato Ryan e la sua famiglia per una visita di fine settimana con il pretesto di far loro trascorrere un rilassante fine settimana insieme lontano dalla vita di città.
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In realtà avevo secondi fini.
Farò cucinare Ryan per tutto il fine settimana, cucinare per me, cucinare per Marlboro Man, cucinare per il mio migliore amico Hyacinth, che non vede l'ora di contattarlo e intervistarlo per il suo podcast cattolico, considerando che è, tipo, non è affatto cattolico. O forse lo è. Forse è cattolico al 43,7% come me.
Ad ogni modo, ho rifornito la dispensa e il frigorifero con ingredienti che vanno dal formaggio di capra ai gamberi jumbo (e intendo mongo enormi), e ho intenzione di estrarre ogni grammo di cibo delizioso dalle mani benedette di Ryan che posso. E lui e io affronteremo alcune cose in cucina che ci hanno lasciato perplessi entrambi, ed entrambi terremo traccia dei nostri progressi sui nostri rispettivi siti. ( Ecco suo.) Quindi, se sei annoiato, irascibile, diseredato o disilluso questo fine settimana, avrai un sacco di imbrogli insensati qui per distogliere la mente dalle cose.
(Se hai una vita, o altrimenti hai di meglio da fare, puoi recuperare più tardi, come quando avrai novant'anni.)
DOVE ENTRI : Durante il fine settimana, voglio presentare a Ryan una sfida tipo Iron Chef: presentargli un ingrediente, o una piccola manciata di ingredienti, e richiedergli di preparare un pasto o un piatto usandoli tutti.
Ed ecco il kicker: Voglio che gli ingredienti vengano messi insieme a caso .
Oggi, perché è venerdì... perché non piove... e perché un ministro con i tatuaggi se si prepara a visitare il nostro ranch di bestiame, regalerò 10 (dieci) coltelli Wusthof Santoku da 7 pollici.
Non ho bisogno di essere rapsodico su questo coltello: l'ho fatto abbastanza e in modo imbarazzante. Dirò solo questo: è l'unico coltello che uso. Lo amo e voglio che ripopoli la terra. È il miglior coltello che ci sia.
LA PARTE DIVERTENTE : Per partecipare al giveaway, basta gridare un ingrediente di cottura nella sezione Commenti di questo post .
Può essere qualsiasi ingrediente legato al cibo, dal burro alle uova, dal Cap'n Crunch alla farina autolievitante. (Tieni presente che sono in qualche modo limitato dalla mia posizione rurale, quindi cerca di non suggerire ingredienti che possono essere ottenuti solo in una gastronomia ebraica a New York o in un mercato del pesce a Seattle.) Alla fine del concorso, lo farò SELEZIONARE CASUALE dieci ingredienti tra le voci. Le persone che hanno inserito quegli ingredienti selezionati casualmente vinceranno un coltello Wusthof...
E presenterò a Ryan i dieci ingredienti scelti a caso e gli ordinerò di iniziare a cucinare. ah. Ho. ih. Questo dovrebbe essere divertente.
LE REGOLE
Un ingresso a persona, per favore.
Suggerisci un solo ingrediente alimentare, per favore.
Il concorso terminerà venerdì alle 19:00, ora del Pacifico.
I vincitori (E INGREDIENTI SELEZIONATI) saranno annunciati sabato e Ryan's Random Cooking Nightmare sarà raccontato qui per il nostro intrattenimento.
numero 0505
Gli ingredienti suggeriti possono essere qualsiasi alimento, condimento, bevanda o condimento.
In bocca al lupo!
(E grazie per averlo reso ancora più divertente.)
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