Spuntini da viaggio salutari

Mi chiamo Natalie, e sono una compulsiva imballatrice di snack da viaggio.

Cerco di mettere in valigia cose che non sono super junky, però. Non c'è niente di peggio che stare in macchina tutto il giorno mangiando cibo spazzatura e caramelle solo per arrivare a destinazione sentendosi schifoso. Non è affatto divertente.

Ci sono vantaggi pratici nel mettere in valigia troppi snack. Nessuno dei miei figli si è mai lamentato di avere fame. E se rimaniamo bloccati per diverse ore (o anche un paio di giorni, a seconda di quanto zelo faccio le valigie) saremo in buona forma.

Se ti piace mantenere le cose più sane sulla strada, ho molte idee per spuntini per te! Questi sono veri snack che ho preparato per un viaggio di 10 ore per vedere la mia famiglia. Alla maggior parte di loro sono piaciuti anche i miei figli.

Per prima cosa, cerco di mettere in valigia un po' di proteine ​​in modo da soddisfare tutti più a lungo. I bastoncini di carne e formaggio sono pratici e portatili, ma a volte mi piace fare un contenitore di peperoni o salame con fette di formaggio. Puoi anche riempire un contenitore di salumi arrotolati con fette di formaggio.

In questi giorni sta diventando più facile trovare anche salumi più sani. Mi piacciono molto i salumi biologici e non stagionati di True Story.

Un'altra opzione proteica sono le uova sode. Questo potrebbe diventare un po' disordinato, a seconda dell'età dei tuoi figli, ma li porto principalmente per me stesso per uno spuntino.

Le mie cose preferite da fare sono tagliarle a metà e spalmare della maionese piccante o cospargere tutto il condimento Bagel su ciascuna metà. O entrambi, se mi sento avventuroso.

Psst… ho una ricetta per Condimento per bagel fatto in casa sul mio blog!

Se sei vegetariano o vegano, trova dei contenitori di hummus o guacamole di dimensioni individuali. Li tengo in frigo e li metto anche nei pranzi dei miei figli. Assicurati di avere molti mestoli! Mi piace portare carote, cetrioli, pomodori a grappolo e un assortimento di cracker e patatine di piantaggine senza glutine.

Portare le verdure in un viaggio in macchina potrebbe non farti guadagnare punti interessanti, ma trovo che i miei figli di solito siano d'accordo. Cerco costantemente di fargli mangiare le verdure, quindi un viaggio in macchina non è diverso. E dal momento che i bambini sanno che ci sono dolcetti speciali per i viaggi su strada, lo uso come incentivo per mangiare più verdura. Solo un pensiero.

Significato del numero 959

Portiamo sempre frutta. SEMPRE. Ho una regola però: non porto niente che sia troppo appiccicoso o che si schiaccia facilmente. Come le banane. Quelli sono vietati in macchina mentre i miei figli sono ancora relativamente piccoli. Non c'è niente di peggio che ripulire una banana schiacciata in un seggiolino per auto. *brivido*

Mi piace portare uva, mirtilli, mele e talvolta anguria. Prendo anche dell'uvetta e della frutta secca, come mirtilli o mirtilli rossi.

Ora passiamo alle noci e alle barrette energetiche. Adoro ottenere noci aromatizzate, come Habanero BBQ Almonds o Thai Chile-Lime Anacardi. Tengo anche a portata di mano alcune barrette energetiche alla frutta e alle noci, come le barrette Larabar o Kind.

Ricordi quel post su Come preparare bocconcini energetici di frutta e noci che ho scritto per Food & Friends l'anno scorso? Ora è un buon momento per rivisitare quel post e fare un batch per il tuo prossimo viaggio su strada.

Ogni volta che preparo una borsa per merenda includo un trattamento speciale. Si applicano le stesse regole: non metto in valigia cose che sono super appiccicose o che si schiacciano facilmente. Non mi dispiace le cose friabili perché si aspira facilmente. E qualunque cosa tu faccia, dovrai aspirare la tua auto quando torni a casa.

La nostra tradizione di famiglia è quella di preparare una serie di croccanti delizie di riso per ogni viaggio. Potresti anche portare mais, salatini allo yogurt o snack alla frutta.

Ecco alcuni altri suggerimenti per confezionare gli snack:

Non fare tutto da zero

Ina Garten ha condiviso alcuni consigli per la cena durante il suo spettacolo e uno di questi era quello di fare solo una o due cose da zero e comprare il resto del pasto. Ti fa risparmiare un sacco di mal di testa e stress quando ti prepari per una cena.

numero 64

Pratico questo stesso principio quando preparo una borsa per la merenda. Fare / affettare / arrotolare tutto per una borsa per snack è un sacco di lavoro e non qualcosa che vuoi. Approfitta delle opzioni preconfezionate, anche se non sono cose che acquisti normalmente. Ad esempio, potresti preparare una serie di barrette energetiche e affettare alcune verdure, ma acquistare scatole di snack e bastoncini di formaggio preconfezionati.

Bere acqua

Beviamo sempre acqua durante i nostri viaggi. Ogni persona in macchina ha la propria bottiglia d'acqua ricaricabile. Se si rovescia, non c'è un pasticcio appiccicoso. E puoi ricaricarli facilmente (gratuitamente!) Alle stazioni di servizio.

Dividere gli snack

Preparo sempre una borsa a temperatura ambiente e una borsa termica con impacchi di ghiaccio per le cose che devono rimanere fresche.

Minuti aperti

Per mantenere sano di mente il Signore della merenda (chiunque sia responsabile della distribuzione degli snack, di solito io), abbiamo intervalli di tempo di 15-20 minuti ogni due ore in cui i sacchetti degli snack sono aperti e i bambini possono mangiare. In questo modo non esauriscono così tanto la scorta di snack che non rimane molto per le ultime tappe del viaggio. E la borsa refrigerata non rimane aperta tutto il tempo e perde la sua freschezza.

Mi piacerebbe sapere come prepari la tua borsa della merenda per un lungo viaggio e quali sono i tuoi programmi per l'estate! Viaggi con bambini? Quali sono alcuni dei loro snack da viaggio preferiti?