Sì, questa ricetta per hamburger richiede l'ananas. E sì, è altrettanto stravagante e meraviglioso come sembra.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti3 libbre.carne di manzo macinata
1 cucchiaio.sale
1 1/2 cucchiaino.Pepe nero
Duepomodori grandi Roma large
1 cucchiaino.olio d'oliva, più altro per grigliare
101 che significa spirituale1
ananas, sbucciato, privato del torsolo e tagliato ad anelli
6fette di formaggio cheddar
3fette spesse di prosciutto, dimezzate trasversalmente
Burro, per gli involtini
6panini kaiser o panini per hamburger, spaccati
1/2cipolla rossa affettata molto sottilmente
preghiera per l'operazione
Lattuga, per condire
Patatine fritte, per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Scaldare una griglia o una padella per grigliare a una temperatura media. Mescolare la carne macinata in una ciotola capiente con 2 cucchiaini di sale e il pepe. Formate 6 polpette uguali.
- Tagliare a metà i pomodori per il lungo e condirli con l'olio d'oliva e il restante cucchiaino di sale.
- Spennellare le griglie con olio d'oliva. Metti i pomodori e le fette di ananas sulla griglia e cuoci finché non si ammorbidiscono e si formano i segni della griglia, da 5 a 6 minuti per lato
- Nel frattempo, grigliare le polpette di manzo fino a quando non sono marcate, da 4 a 5 minuti, quindi girare e cuocere per 2 o 3 minuti in più.
- Copri ogni hamburger con una fetta di cheddar e una di prosciutto e cuoci finché il formaggio non si scioglie, 2 o 3 minuti in più.
- Imburrare i panini e grigliarli fino a quando non saranno dorati e marcati, da 1 a 2 minuti. Tritare i pomodori grigliati e distribuirli su entrambi i lati di ogni involtino. Completare con gli hamburger, qualche fetta di cipolla rossa, un po' di lattuga e ananas grigliato, quindi unire tutte le follie. Servire con patatine.