Gingerbread Latte

Tutti i sapori accoglienti e speziati del pan di zenzero in un latte!

Da Erica Kastner di Buttered Side Up.

Per lo sciroppo di panpepato:
Mettere la melassa, l'acqua, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata in una piccola casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di vaniglia.

Filtrare con una garza se lo si desidera. Conservare in un barattolo in frigorifero.

Fa circa 3/4 di tazza di sciroppo, o abbastanza per 10-12 porzioni.

Per ogni latte di panpepato:
Metti 3-4 cucchiaini di sciroppo di panpepato e un bicchierino di caffè espresso in una tazza.

Scaldare il latte e la panna a 155ºF e montarli. Versare lo sciroppo e l'espresso nella tazza. Top con panna montata se lo si desidera.

Appunti:
1. Questo rende un latte macchiato di dimensioni singole. Puoi sicuramente fare un latte più grande se preferisci!
2. Puoi anche renderlo adatto ai bambini omettendo il caffè.
3. Per un sapore più incisivo, assicurati di utilizzare la melassa nera.

Riesci a credere che il Natale è alle porte?!

Ogni anno, mi piace trovare il modo di entrare nell'atmosfera natalizia. Aiuta a rallentare le cose così posso godermi i piccoli momenti e i ricordi. Altrimenti questa stagione scorre di corsa.

Quale modo migliore per entrare nello spirito natalizio se non con questo delizioso latte al pan di zenzero? Lascia che ti mostri quanto è facile da realizzare!

Hai solo bisogno di pochi semplici ingredienti per lo sciroppo: melassa, acqua, alcune spezie ed estratto di vaniglia. Portate a bollore tutto tranne la vaniglia (mescolatela alla fine). Puoi filtrare lo sciroppo attraverso una garza per un prodotto finale più liscio, ma trovo che non sia necessario. O forse sono solo troppo pigro?

Per preparare il latte, aggiungi un cucchiaio o due di sciroppo nella tua tazza preferita.

Versa dell'espresso o un caffè molto forte.

Quindi, aggiungi un po 'di latte schiumato. Non preoccuparti se non possiedi una macchina per caffè espresso con un montalatte a vapore: dai un'occhiata al mio tutorial per 8 modi per montare il latte senza una macchina!

Penso che metà e metà sia l'unico modo per andare qui. È così ricco e cremoso! Sono le vacanze. Ti meriti un regalo.

Un ciuffo di panna montata lo porta al livello successivo. Un filo in più di sciroppo rende il tutto fantasioso.

Servire con biscotti di pan di zenzero per il massimo consumo di pan di zenzero.

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Puoi renderlo adatto ai bambini lasciando fuori il caffè. In realtà penso che in questo modo si ottenga un sapore più forte di pan di zenzero, dal momento che il caffè non è in competizione con lo sciroppo. Quindi, se vuoi un caffè al gusto di pan di zenzero, scegli la ricetta originale e se vuoi che abbia il sapore di un biscotto di pan di zenzero, lascia fuori il caffè. Entrambi sono adorabili!

Accendi un po' di musica natalizia, fatti una tazza di questo delizioso Gingerbread Latte , e siediti e goditi il ​​periodo più bello dell'anno!