Tagliare a metà i panini e adagiarli, con il taglio rivolto verso l'alto, su una teglia larga.
Guarnire ogni metà con una generosa porzione di marinara o pesto. Quindi, guarnire con una generosa quantità di mozzarella grattugiata e parmigiano, se lo si desidera.
Aggiungi qualsiasi condimento desideri sopra il formaggio!
Una volta assemblato il tutto, mettere la teglia in forno sul ripiano più basso per 8-10 minuti. Alza la fiamma a 425 e mettilo sulla griglia più alta finché il formaggio non inizia a bollire un po' e diventa dorato.
Sfornare e servire subito! Puoi tagliare le pizze a metà proprio nel mezzo in modo che ci siano mini-pizze di pane francese per tutti.
Questi sono i fatti del caso e sono indiscussi: a volte noi umani non possiamo passare quattro ore a preparare la cena. In effetti, a volte noi umani non possiamo passare due ore a preparare la cena. Lungo queste linee, a volte noi umani non possiamo passare un'ora a preparare la cena.
Soprattutto se noi umani abbiamo una casa piena di bambini e cani, gli allenamenti di calcio (sì, è già iniziato), gli incontri di calcio (sì, sono già iniziati) e un milione e quattro cose in corso.
La scorsa notte è stata una di quelle notti. Così ho fatto le pizze di pane francese!
E tutti i problemi del mondo furono risolti.
Il bello di queste pizze al pane francese è che non ho nemmeno usato il pane francese! Ho usato questi buoni vecchi involtini di gastronomia, perché è quello che ho a disposizione nel mio negozio di alimentari di provincia, Maynard. Se riesci a trovare piccole baguette o panini croccanti, quelli andrebbero bene.
Ma anche questi funzionano bene!
E mi dispiace di averti chiamato Maynard.
Poi ho preso un sacco di cose dal frigo e dalla dispensa! Alcuni non li ho usati, altri (non nella foto) li ho portati all'ultimo minuto. La varietà è il sale della vita con questi bambini.
La prima cosa che ho iniziato sono state delle cipolle caramellate: ho buttato violentemente del burro in una padella a fuoco medio…
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Poi ho affettato con rabbia una cipolla e l'ho buttata dentro...
E li ho cucinati...
Fino a quando non erano belle e dorate.
Le cipolle caramellate sono la mia lingua d'amore.
Ho anche fritto un po' di quella roba con la salsiccia.
Puoi usare la salsiccia italiana se vuoi essere cool.
Ma puoi usare questa salsiccia per colazione se vuoi essere come me.
Vai avanti e fai rosolare la roba, ma se vuoi davvero essere come me, non fare una foto alla salsiccia rosolata in padella, ok? Perché sarebbe troppo lineare e logico e il mio cervello non funziona in questo modo.
Mi sono anche commosso nel profondo del mio spirito di tagliare un ananas.
Quindi è quello che ho fatto!
Fette sottili. Mangiane uno. Poi mangiane un altro. Quindi conserva il resto per la pizza.
Una volta che hai tutti i tuoi condimenti insieme, grattugia un intero mazzo di mozzarella. Puoi usare la roba buona e fresca se ce l'hai... o solo la roba del supermercato.
Dividete a metà i panini e adagiateli tutti su una teglia…poi prendete la salsa per pizza, che altro non è che marinara in barattolo, amico.
Stendetelo su metà delle metà del rotolo….
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Poi adagiatevi sopra il formaggio...
E qualunque condimento desideri! Ci sono peperoni per i tizi a casa mia...
Anche la salsiccia cotta!
Se non li avete ancora mangiati tutti, fate una versione con cipolla caramellata.
Divine!
E indovina cosa? Potete usare il pesto in barattolo come condimento per la pizza.
È un mondo impazzito.
Tutto ciò di cui ha bisogno è formaggio e pomodori!
Alzi la mano chi ama il bacon canadese e l'ananas!
*Alza la mano*
Se avessi avuto i peperoni verdi, li avrei affettati sottili e ci avrei messo un paio di anelli qui.
Ecco, ho fatto una versione ai quattro formaggi. Solo che non ho usato quattro formaggi. ne ho usati due. Il che immagino lo renda una versione con due formaggi. Ma non ho mai sentito parlare di una pizza ai due formaggi. Quindi immagino che quello che ho fatto qui fosse una pizza al formaggio. Ma continuerò a chiamarla pizza ai quattro formaggi. Bello con te?
Grazie per avermi assecondato.
Quindi questa è fondamentalmente la storia: ho appena costruito e costruito. Cipolle caramellate…
Salsiccia…
Peperoni…
Pancetta Canadese/Ananas…
Oliva nera…
Four Cheese, che in realtà è Two Cheese, che in realtà è Cheese, che chiamerò comunque Four Cheese. E qui, siccome nel mio giardino non avevo prezzemolo (è davvero scomodo) ho spezzettato un po' di basilico e l'ho buttato sopra, che diventerà nero appena infornato, ma ho provato…
Pomodoro Basilico…
Oh! E strisce di Peperoncino Arrostito su una base di pesto.
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Salsiccia, Olive e Cipolla Caramellata sulla stessa pizza. Scandalo!
Ed ecco fatto! Un bel assortimento colorato. Ora mettili nel forno! All'inizio li ho messi sulla griglia più bassa in un forno a 375 gradi, perché volevo dare al pane la possibilità di diventare un po' croccante senza cuocere troppo i condimenti. Dopo circa 8-10 minuti, ho alzato la fiamma e li ho spostati sulla griglia superiore per un paio di minuti.
Ed eccoli! Un po 'per tutti i gusti.
(Ho messo delle foglie di basilico sulla versione Four Cheese Two Cheese Cheese Four Cheese dopo che è uscita dal forno per coprire le macchie nere. Hanno sempre foglie di basilico intere intorno; coprono una moltitudine di peccati.)
Probabilmente avrei potuto impiegare un po' più di tempo per far dorare un po' il formaggio... ma avevo fame, amico.
Non posso battere il buon vecchio pepperoni. Qui è dove vive Marlboro Man.
Vivo ovunque risiedano le cipolle caramellate. Non sono solo la mia lingua d'amore, sono anche la mia vita, il mio scopo e il mio cuore.
Ma la pizza salsiccia? Mmmmm. C'è qualcosa a riguardo.
Godetevi questi, ragazzi! Niente di più semplice al mondo e sono perfetti per un pigiama party, un incontro di calcio o semplicemente per qualsiasi notte della settimana quando non hai un sacco di tempo.
Ecco il pratico dandy stampabile.
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