Gli appassionati di cibo

Le mie due figlie vogliono essere cuoche così tanto che difficilmente riescono a vedere bene. Quasi ogni giorno, rovistano nella mia cucina, creando strani intrugli e arrangiamenti dagli ingredienti che abbiamo a portata di mano, poi me li servono per valutare la mia risposta. E la maggior parte delle volte, li lascio andare, purché siano disposti a ripulire il casino, il che a volte può essere piuttosto scioccante. Ma se sono loro a ripulire, immagino che stiano imparando le basi. E la verità è che adoro vedere che tipo di bizzarre creazioni culinarie inventano. Qualunque cosa facciano, include quasi sempre ornamenti, decorazioni, arrangiamenti e presentazioni insolite. E stranamente, è quasi sempre commestibile.

E la cosa divertente è che non è il mio tipo di cucina che cercano di emulare. Non li ho mai visti provare versioni uniche di biscotti e sugo o gnocchi di mele o persino il loro padre, il panino preferito di Marlboro Man. Nessun signore. Per le mie ragazze, quando si tratta di cucina, più frou-frou, meglio è.

Qui, per esempio, c'era l'offerta di mia figlia minore l'altra sera. Abbiamo singoli pezzi di pasta a farfalla avanzata, che è stata condita con una spolverata di parmigiano fresco e erba cipollina. Non ha nemmeno tenere conto afferrando la lattina verde. Piccoli snob del cibo.

114 numero angelico

Accanto al panino pomodoro/parmigiano sulla destra—che è stato abilmente ricoperto da una fetta di limone—la nostra chef di 8 anni ha messo una fetta di pomodoro tra due comuni salatini e ha completato la sua creazione con una singola fetta di ravanello. E intorno al bordo del suo piatto, scaglie d'aglio riposano su un bordo di... miele .

È una testimonianza del mio forte appetito che in realtà mi sono seduto e ho mangiato la maggior parte di questo.

Per il nostro prossimo piatto, mia figlia maggiore ha messo due fette di pomodoro su un letto di foglie di basilico fresco e ha cosparso la parte superiore dell'insalata con fiocchi, pezzetti di pancetta Hormel (un tuffo momentaneo nei prodotti alimentari di massa), parmigiano fresco, ravanelli e un rametto di timo al limone. Le ho dato il pollice in su per la presentazione.

Tuttavia, ho dedotto punti per i segni dei denti visibili sul pomodoro. Ha ancora molto da imparare.

Per la parte dolce della serata, abbiamo questo.

Sospiro. Adoro quando le mie ragazze cucinano.

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Parlando di cucina, oggi mi sto imbarcando in una giornata di cucina piuttosto enorme, che racconterò (in stile 4 luglio) nella barra laterale sinistra nella sezione Real Time Cooking. Cercherò di aggiornare ogni ora se riesco a pulire la melma dalle mie dita, quindi se sei annoiato e desideri osservare le mie esperienze, sfide e debolezze, sentiti libero di unirti al divertimento.

Domani nuova ricetta Latteria! SUGGERIMENTO: tieni a portata di mano uno yogurt bianco non aromatizzato. È magico.

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