Le pubblicità lo fanno sembrare così facile e tranquillo, non è vero? Decorare i biscotti con i bambini. Siamo onesti: non è sempre roba da pubblicità. Quello che inizia come un meraviglioso ricordo di una vacanza può lasciare i bambini annoiati e piagnucoloni, il pavimento coperto di spruzzi, la cucina un'area disastrata e un sacco di glassa nei capelli.
Se stai cercando un modo divertente—e facile modo: per decorare i biscotti con i bambini questo Natale, ti ho coperto. Ci vuole solo un po' di lavoro di preparazione da parte tua il giorno prima e sarai pronto per una vacanza senza stress, senza problemi (!) sessione di decorazione dei biscotti.
Il segreto di questo successo nella decorazione di biscotti? Penne coloranti alimentari!
Per prima cosa, inizia preparando i biscotti. Usa qualsiasi ricetta di biscotti ritagliata che faccia galleggiare la tua barca. Questo ricetta di biscotti ritagli di mandorle alla vaniglia è il mio punto di riferimento. Ho fatto migliaia e migliaia di biscotti con questa ricetta. È un vincitore.
Avrai anche bisogno di ghiaccia reale. Qui su Food & Friends ho condiviso una ricetta per la ghiaccia reale fatta senza polvere di meringa. Ecco uno fatto con polvere di meringa . O funzionerà.
L'importante è preparare i biscotti e la ghiaccia reale almeno un giorno prima di decorarli.
Diluirai la ghiaccia reale con un po' d'acqua, mescolando delicatamente mentre procedi finché, quando fai scorrere un coltello nella ciotola della glassa, la linea scompare in circa 20 secondi. Versare la glassa in una bottiglia da spremere e coprire i biscotti raffreddati.
Nota: se vuoi assicurarti che la tua glassa sia la più bianca del bianco, aggiungi un po' di colorante alimentare bianco. (Sì, Virginia, lì è colorante alimentare bianco.)
Usa uno stuzzicadenti per guidare la glassa in posizione e per far scoppiare eventuali bolle d'aria grandi. Non preoccuparti della perfezione qui. Lascia asciugare la glassa scoperta per 6-8 ore o durante la notte. Se li prepari qualche giorno prima, conservali in un contenitore ermetico tra strati di carta cerata. I biscotti possono anche essere congelati e poi scongelati a temperatura ambiente.
Una volta che i biscotti sono pronti e la glassa è completamente asciutta (non posso sottolinearlo abbastanza), prendi dei bambini. Le mie dolci amiche MaryKatherine e Cecilia si sono unite a me per decorare i biscotti.
Tira fuori i coloranti alimentari e lasciali andare in città!
Se hai poco tempo (o pazienza, ah!), o stai decorando con un grande gruppo di bambini, questa è la strada da percorrere!
Quello che amo di più della decorazione dei biscotti con i bambini è quanto siano creativi e quanto non abbiano paura di provare le cose.
MaryKatherine, ad esempio, ha premuto un tovagliolo di carta sull'inchiostro bagnato per dare un po' di consistenza al vestito di questo pupazzo di neve. Ehm, genio!
Ho deciso di decorare con loro un paio di biscotti e ho aggiunto dei riccioli biondi al mio pupazzo di neve. Non hanno funzionato. Quindi, ho colorato di giallo l'intera faccia ... poi mi sono ricordato di cosa si dice sulla neve gialla. MaryKatherine e Cecilia hanno immediatamente salvato la situazione, suggerendomi di fare un pollo pupazzo di neve. Vedere? I bambini sono i migliori.
Le decorazioni in penna colorante alimentare hanno bisogno solo di pochi minuti per asciugarsi, quindi i biscotti sono pronti per essere confezionati e conservati subito.
Un altro bonus? Poiché hai preparato i biscotti e la glassa il giorno prima, l'unica cosa da pulire dopo aver decorato sono le penne! Questo rende il mio cuore felice.
Speriamo che il tuo Natale sia pieno di amore ... e biscotti!