Queste patate croccanti sono il contorno perfetto per le cene a base di bistecca! Da Sommer Collier di una prospettiva piccante. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0oreQuattro cinqueminuti Tempo totale:0ore55minuti ingredienti3 libbre. Yukon Gold Potate 2 cucchiai. Olio d'oliva Sale e pepe a piacere PER LA SALSA AL CILANTRO JALAPENO: 1 C. Foglie di coriandolo confezionate 1/2 c. Maionese a basso contenuto di grassi 1/4 sec. acqua 2 cucchiai. Succo di limone 4 spicchi d'aglio 1 Jalapeño, Seed 1/2 cucchiaino. sale 1/4 di cucchiaino. Pepe nero macinatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 450ºF. Foderare una grande teglia da forno bordata con carta da forno o un foglio. Tagliare ogni patata a fette da 1/8 di pollice, facendo attenzione a non tagliare la patata fino in fondo. Mentre affettate, lasciate una base di ½ pollice sul fondo di ogni patata per tenere insieme le patate.
Mettere le patate sulla teglia e condire le parti superiori con olio d'oliva. Arrotolare le patate per ricoprirle di olio, quindi girarle con il lato tagliato verso l'alto. Spremere i lati di ogni patata per aprire i tagli nelle patate in modo che l'olio si faccia strada tra ogni fetta.
Cospargere generosamente le cime con sale e pepe. Cuocere per 45-60 minuti (a seconda delle dimensioni delle patate) fino a quando le fette sono croccanti e leggermente separate e la base di ogni patata è morbida.
Nel frattempo, mettere il coriandolo, la maionese, l'acqua, il succo di limone, l'aglio, il jalapeno, il sale e il pepe nero macinato nella ciotola di un robot da cucina. Frullare fino a che non diventa molto liscio.
Servire le patate hasselback calde, condite con salsa al coriandolo jalapeno!
Con l'avvicinarsi di San Valentino, potresti trovarti a chiederti cosa preparare la tua dolce metà per cena il 14 febbraio.
È sempre allettante trovare una ricetta ultra gourmet con più di 50 ingredienti e più di 20 passaggi, nella speranza di impressionare il tuo altro significativo con le tue abilità culinarie.
Per qualche ragione, pensiamo che se il nostro tesoro vede quanti problemi ci siamo dati, saprà quanto sono amati.
Tuttavia, trovo un semplice ancora perfezionato il pasto non è solo altrettanto impressionante, ti manterrà calmo e nel giusto stato d'animo per Romanza San Valentino.
Dopotutto, chi si sente romantico quando è stressato!?
Una semplice cena a base di bistecca, utilizzando un ottimo taglio di manzo con pochi contorni semplici ma eleganti, è il pasto perfetto per soddisfare il tuo pan di zucchero. Servilo con una bella bottiglia di vino e avrai un pasto degno di un re.
Sebbene le patate schiacciate o al forno siano i contorni più tradizionali per la bistecca, è divertente vestire le cose nel reparto patate per le vacanze.
Le patate croccanti Hasselback con salsa al coriandolo jalapeno sono una variante di patate al forno che offre un sacco di fattore wow. Sono croccanti all'esterno, morbidi al centro, facili da smontare e conditi con una salsa ricca e piccante.
Chi non amerebbe queste patate servite con una grande bistecca succosa?
Tagliate semplicemente ogni patata a rondelle sottili, facendo attenzione a non tagliarla fino in fondo. Vuoi che le patate tengano insieme.
Quindi conditele con un filo d'olio, spolverate con sale e pepe e infornate!
L'olio si fa strada tra le fette, creando una qualità croccante di frittura fatta in casa. Tuttavia il fondo e il centro delle patate rimangono teneri.
Le patate Hasselback sono ottime da sole. Tuttavia, la nostra salsa al coriandolo jalapeno li porta davvero su un livello.
Mentre le patate cuociono, frullare il coriandolo, un po' di maionese a basso contenuto di grassi, acqua, succo di limone, aglio e jalapeno insieme in un robot da cucina.
Una volta sfornate le patate, condite le cime con questa cremosa salsa erbacea!
E non dimenticare, patate perfette come questa meritano di essere servite con una bistecca cotta alla perfezione. Dai un'occhiata anche ai miei 5 migliori consigli per cucinare la bistecca!