Il pasto preferito di Ryan dell'anno, questo piatto funziona bene sia per una cena di tutti i giorni che per una cena. È un piatto estremamente flessibile, quindi non devi attenerti troppo alla ricetta esatta. Aggiungi o ometti gli ingredienti secondo i tuoi gusti e rendi tutto tuo. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreQuattro cinqueminuti Tempo di cucinare:0ore35minuti Tempo totale:1oraventiminuti ingredienti4 c. Riso non preparato 6c. (a 8 tazze) Brodo/brodo di pollo a basso contenuto di sodio 4 Pomodori interi (a 8) (fino a te) Due Cipolle intere (a 3) (fino a te) 8 Spicchi (a 14 Spicchi) D'Aglio (Fino A Te) Burro Condimento per taco (o peperoncino in polvere, paprika e cumino) a piacere 1 lattina (a 2 lattine) Fagioli Neri O Pinto (a Voi) 3 libbre. Carne macinata magra Due vasetti (16 Once) Salsa Verde Tortillas Di Farina 3 confezioni (16 once) Miscela di formaggio messicano 1 barattolo (16 once) Salsa Enchilada 3 lattine Mais, Sgocciolato Panna Acida, a piacere Coriandolo, a piacereQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Iniziare preparando il riso con brodo/brodo di pollo. Una volta preparato, salare a piacere. Tritare i pomodori, le cipolle e l'aglio piccoli quanto si preferisce. Rosolare in padella con un cucchiaio o poco più di burro. Aggiungere circa 3 cucchiai di peperoncino in polvere e 1 ½ cucchiaio di paprika e cumino. Mescolare fino a quando ben combinato.
Sentiti libero di aggiungere fagioli se ti piacciono... non c'è bisogno di scolare. Mescolare il riso cotto insieme al composto di pomodoro/cipolla/aglio.
Rosolare la carne macinata usando circa 3 cucchiai di peperoncino in polvere, 1 ½ cucchiaio, paprika e 1 ½ cucchiaio di cumino e sale qb con circa 4-6 once d'acqua per creare il taco di manzo.
Stendere un contenitore di salsa verde sul fondo di una casseruola capiente o di una teglia. Strato sulle tortillas coprendo la salsa verde. È prevista una certa sovrapposizione.
Dividete a metà il vostro composto di riso e stendetelo sopra lo strato di tortillas. Dividere il formaggio a metà e adagiarlo sopra lo strato di riso. Circa 24 once di formaggio per strato.
Aggiungi un altro strato di tortillas sopra il tuo strato di formaggio. Versare la salsa enchilada sulle tortillas e distribuirla uniformemente.
Aggiungere uno strato di carne macinata rosolata. Aggiungere 3 barattoli di mais (scolati) sopra lo strato di manzo. Quindi la restante quantità di miscela di riso sopra lo strato di mais seguito dal restante vasetto di salsa verde, sopra il quale aggiungerai il formaggio rimanente (circa 24 once) in cima ... questo è il nostro ultimo strato di ingredienti. Cospargere la superficie con un po' di condimento per tacos o pepe di Cayenna.
Infornare a 375º per 25-35 minuti fino a quando il formaggio si sarà sciolto e inizierà a dorarsi un po'.
Godere!
Ciao PW fa capolino. Sono Ryan, e sono così entusiasta di condividere questa ricetta con te perché questo è stato davvero il pasto dell'anno per me. Funziona bene sia per una cena di tutti i giorni che per una cena. Tutti ADORANO questo piatto. Beh, sono sicuro che ci sono persone là fuori che non lo fanno, ma non le ho incontrate... e non sono sicuro che mi piacerebbe. Ha un buon numero di ingredienti, ma è davvero abbastanza facile.
Qualcosa da tenere a mente è che questo è un estremamente ricetta flessibile. Puoi aggiungere o omettere ingredienti a tuo gusto e qualunque cosa tu faccia, questa Lasagna sarà sicuramente strepitosa. Sto usando una padella a grandezza naturale per questo (qualcosa che alimenterà più di 20 persone), quindi tienilo a mente e taglia la ricetta a metà se stai usando solo una casseruola normale. Fai attenzione a quantità come alcune, alcune o un bel po' di ... ricorda, questo è flessibile. Non attenerti troppo alla mia ricetta esatta. Rendi tutto tuo.
regalo per donna con tutto
Ecco di cosa abbiamo bisogno:
Ho paprika, cumino e peperoncino in polvere per creare il mio condimento per tacos. Alcune cipolle, pomodori e molto aglio. Mais e fagioli neri, riso bianco (sto usando Basmati), brodo o brodo di pollo, carne macinata, miscela di formaggio messicano (aka Monterey Jack & Cheddar), Salsa Verde e salsa Enchilada.
Nota di PW: anche le tortillas di farina! (Sono così felice di non essere l'unico a dimenticare gli ingredienti nel cast dei personaggi. Mi dà speranza nel mondo.)
Hai tutto questo? Eccezionale.
Iniziamo preparando il nostro riso messicano. Non vi mostrerò come faccio a preparare il riso bianco. È molto semplice e ho fiducia che puoi farlo con le istruzioni di base incluse con il tuo riso. Posso dirti che preferisco Basmati riso e lo cucino nel brodo di pollo invece che nell'acqua. Fa una bella differenza nel sapore.
Ecco 4 tazze (sono tante!) di riso non preparato. sono sicuro di usare basso contenuto di sodio brodo di pollo così posso controllare quanto è salato. Poi l'ho semplicemente salato a piacere. Al termine, avrai più del doppio della quantità di riso secco con cui hai iniziato.
Quindi vorremo tagliare i nostri pomodori, cipolle e aglio. Il più fine è il migliore per i palati più esigenti.
foto di Dolly Parton quando era più piccola
Mi piace mettere questo composto in una padella per farlo cuocere un po'. Non devi farlo, ma ti aiuterà a far amalgamare il tutto senza quel croccante di cipolla cruda che alcuni trovano sgradevole. Un paio di cucchiai di burro aiutano in questo.
Questo è un buon posto per aggiungere le nostre spezie. Mi piace usare 2 parti di peperoncino in polvere, 1 parte di paprika e 1 parte di cumino. Nel mio caso... con la grande quantità che sto facendo, questo sarebbe 3 cucchiai di peperoncino in polvere, 1 1/2 cucchiaio di paprika e 1 1/2 cucchiaio di cumino.
Date una mescolata.
Se ti piacciono i fagioli puoi buttarne anche qualcuno lì dentro.
E una volta che è tutto cotto un po', puoi mescolarlo con il tuo riso. (E, a proposito, questo riso messicano è fantastico come contorno. Mmm…)
Ora che abbiamo una padella vuota, possiamo iniziare a rosolare la nostra carne macinata. C'è qualcosa di così soddisfacente nel poter usare la stessa padella più volte. Comunque, mi piace usare la carne macinata più magra su cui riesco a mettere le mani per qualcosa del genere. È un po' più salutare e mi permette anche di essere pigro in quanto non crea un mucchio di grasso che devo drenare.
Una volta che la carne si è rosolata, possiamo aggiungere ancora un po' di quel mix di condimento Taco. Sto aggiungendo un altro cucchiaio circa di peperoncino in polvere, paprika e cumino. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'd'acqua a questo per mescolare il tutto.
Questo sarà un buon momento per iniziare con il nostro processo di stratificazione. Per prima cosa verserò un vasetto di Salsa Verde nella mia padella come base. Se non hai mai usato Salsa Verde prima, potresti dover dare uno sguardo profondo a te stesso e scoprire cosa ti ha trattenuto per così tanto tempo. Forse era orgoglio e forse paura. Una cosa è certa: è tempo .
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Stendetelo in giro per ottenere uno strato sottile.
Successivamente, faremo uno strato su alcune tortillas di farina. stendeteli come delle lasagne. Va bene se si sovrappongono.
Una volta che hai preparato le tortillas, puoi spalmarle su uno strato di riso. Usane metà.
preghiera di san lorenzo ruiz
Dopo che il riso è stato steso... uno strato di formaggio. 1/2 del formaggio va qui.
Dopo il formaggio, stendere un altro strato di tortillas.
Quindi, è qui che mi piace aggiungere un po' di salsa enchilada.
Diffondilo...
Ora gettaci sopra il composto di carne macinata.
preghiere di sant'agata
Se il mais ha una casa... è qui. Vai a casa mais, vai a casa.
L'altra metà del tuo riso andrà bene qui.
Il nostro formaggio rimanente va in cima a tutto...incluso l'altro strato di Salsa Verde che ho dimenticato di fotografare . Fidati di me, è lì sotto, però. Mi piace cospargere la parte superiore con qualcosa di piccante. Il pepe di Caienna e la paprika funzionano bene qui.
Ora, fai scivolare questo cucciolo in a Forno a 375º per 25-35 minuti fino a quando tutto il formaggio si sarà sciolto, croccante e delizioso. Non crederai a quanto sia bello.
Servire con panna acida sul lato e un po' di coriandolo sopra. Beatitudine ti dico... beatitudine. Provalo stasera!
L'amore vince,
Ryan