Ti ho mai detto che io veramente ti piace/diverti/diverti scrivendo libri di cucina? Lo voglio. Certo, sono onnicomprensivi e prendono il sopravvento sulla mia vita mentre vengono scritti/cucinati/fotografati/modificati, ma alla fine, sono sempre felice di aver speso il tempo per renderlo (si spera!) quello che volevo essere.
Il mio obiettivo numero uno quando pubblico un nuovo libro di cucina non è assicurarmi che abbia un appeal commerciale, o vincere un premio culinario, o apparire in spettacoli mattutini, o creare un'opera d'arte. Non che ci sia qualcosa di sbagliato in quella roba! Ma semplicemente non mi guida attraverso il processo di sanguinamento dalle nocche che comporta scrivere un libro di cucina. No, il mio obiettivo numero uno quando scrivo un nuovo libro di cucina è che le persone lo usino e, alla fine, lo amino. In realtà mi metto nei panni delle persone che alla fine sfoglieranno le pagine e penseranno Mi piacerebbe questo? Lo cucinerei? Questo mi farebbe ridere? Gli ingredienti sono chiari? Le istruzioni sono chiare? Qual è il senso della vita? Perché ho quattordici cassetti della spazzatura nella mia cucina in questo momento? Ree, vai a pulire il tuo armadio.
Scusate. mi distraggo. Ma si! Quando scrivo un libro di cucina, voglio che le copie che le persone comprano abbiano macchie su tutte le pagine entro un paio di settimane. Niente mi renderebbe più felice.
IL MIO PROSSIMO LIBRO DI CUCINA
Ho ragione! Ho un nuovo libro di cucina in uscita il prossimo autunno (ottobre 2019) e mi sto preparando a saltare e iniziare il divertimento. Ma mentre sto organizzando pensieri e idee per ricette, volevo includerti nel brainstorming chiedendoti, in poche parole:
preghiera per i casi disperati
Cosa ti piacerebbe vedere nel prossimo libro di cucina di PW?
Sto lavorando con una direzione generale in mente di cui sono entusiasta e mi piacerebbe incorporare i tuoi pensieri, speranze e sogni. ah.
* Desideri un libro di cucina generale con categorie tradizionali come colazione, pranzo, cena, antipasti e dessert, senza un tema generale specifico?
* O vorresti un libro di cucina con un focus molto specifico: Fast, o Make-Ahead, o Comfort Food, o Slow Cooker/Instant Pot?
* O vuoi un mix?
* Vorresti versioni a basso contenuto di carboidrati o leggermente più leggere delle ricette classiche?
* O questo farebbe cadere la terra dal suo asse?
* Vuoi un libro di cucina che contenga anche foto e storie di famiglia/ranch?
* O preferisci andare al sodo e utilizzare tutte le pagine del libro di cucina per ricette e consigli di cucina?
* Ti piacciono le ricette passo passo?
* O preferisci solo la ricetta e una foto grande per ricetta?
* Cosa ti sarebbe utile nel prossimo libro di cucina di PW?
* Ti piacciono le domande?
* O vuoi che smetta di fare domande?
Per favore, salta dentro, pesa, me lo metti, davvero lascia che lo abbia! Mentre ho deciso alcune delle ricette (sono così gustose) posso orientare il libro di cucina nella direzione che voglio. Ma mentre sono al volante, mi piacerebbe che tu mi aiutassi a navigare. In cambio, chiamerò il mio prossimo libro di cucina come te!
Aspetta, sarebbe un po' complicato. Ok, allora che ne dici di questo: farò in modo che il prossimo libro di cucina sia proprio quello che vuoi!
Perché come ho detto sopra... niente mi renderebbe più felice.
Un sacco d'amore,
P-Widdy Dub-Diddy