Questo è uno dei miei dolci preferiti: è la torta perfetta per il clima estivo!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:Dueorequindiciminuti Ingredienti Per la crostata:12cracker integrali di Graham
505 numero angelico2 cucchiai.
zucchero granulare
1burro salato, sciolto
Per il ripieno:Duegrande tuorlo
1Latte condensato zuccherato da 14 once
1/2 c.succo di lime Key in bottiglia
1 cucchiaio.scorza di lime grattugiata (di circa 2 lime), più altra per guarnire
differenza tra panna e panna da montare1 C.
crema pesante
2 cucchiai.zucchero a velo
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 350 . Per la crosta: unire i cracker graham e lo zucchero semolato in un robot da cucina e frullare fino a formare delle briciole fini. Versare il burro fuso e frullare fino a quando le briciole sono ben ricoperte e si attaccano insieme quando vengono pizzicate. Premi il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici. Cuocere fino a quando non è appena rappreso, circa 10 minuti. Mettere da parte a raffreddare leggermente, circa 10 minuti.
- Per il ripieno: sbattere i tuorli d'uovo, il latte condensato, il succo di lime e la scorza di lime in una ciotola media fino a quando non si saranno amalgamati. Versare il ripieno nella crosta e cuocere fino a quando il centro non è rappreso ma ancora leggermente tremolante, circa 15 minuti. Lasciare raffreddare per 30 minuti, quindi conservare in frigorifero fino a quando non si è raffreddato, almeno 1 ora.
- Prima di servire, sbattere la panna e lo zucchero a velo in una grande ciotola con un mixer a velocità media fino a formare picchi morbidi. Spalmare sulla torta e guarnire con la scorza di lime.