È il martedì grasso, noto anche come martedì grasso, noto anche come martedì grasso, il che significa che puoi mangiare, mangiare e mangiare tutto il giorno oggi e non guadagnerai nemmeno un grammo!
Aspetta... non è questo che significa Martedì Grasso.
Ok, ora ricordo. Il martedì grasso è il giorno prima della Quaresima, il tempo cristiano di quaranta giorni di preghiera e digiuno. Crescendo, lo chiamavamo martedì grasso nella nostra chiesa episcopale e celebravamo ogni anno con una grande, grassa e nodosa cena a base di frittelle nella sala parrocchiale. Ho adorato la cena dei pancake del martedì grasso più di ogni altra cosa. E non avrebbe potuto essere più semplice, dato che servivano solo due cose: pancake e salsiccia di collegamento. E mi nascondevo in cucina, rubando maglie di riserva qua e là e infilandole nella borsa di mia madre così potevo fare uno spuntino a tarda notte quando tornavamo a casa, e...
Aspetta... l'ho appena ammesso?
Sul blog Tasty Kitchen, ho appena pubblicato una ricetta passo passo per Pancakes alla cannella , presentata dal membro di Tasty Kitchen sapeylissy. Li ho serviti in due modi: con burro e sciroppo d'acero...
E con una glassa di acero bianco...
Ecco la ricetta:
Se sei seriamente intenzionato a cenare con i pancake stasera, ecco un altro post di Tasty Kitchen di un paio di settimane fa, che contiene molti, molti link per molte, molte diverse ricette di pancake. Impazzisci e crea un paio di varietà diverse!
Domani ci occuperemo della penitenza.
Amore,
P-Dub