In realtà adoro che il Ringraziamento sia stato così tardi quest'anno, perché all'improvviso ... BOOM! È già Natale! E mentre vorrei avere un altro mese o sette per pensare allo shopping natalizio, sono contento che possiamo andare avanti e iniziare a fare leccornie natalizie ora.
Condividerò alcune nuove prelibatezze per le vacanze nelle prossime due settimane, ma prima di iniziare, volevo condividere alcune cose vecchie (ma chicche) da questo mio sito web. Tutti questi dolcetti sono perfetti da gustare a casa o da consegnare ad amici, vicini e familiari. Nota che in questa raccolta vedrai tutti i gradi di qualità delle foto.
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Traduzione: Vedrai alcune foto di cibi scadenti. Ma fa parte della mia storia, amico! Io sono quello che sono e questo è tutto ciò che sono.
Voglio dire era.
voglio dire lo sono.
Voglio dire, non importa.
Involtini Di Cannella. Questi sono il re. La cima. Il migliore. La cosa più golosa e decadente che puoi consegnare ai tuoi amici a Natale, soprattutto se sono ancora caldi. Mia madre li ha consegnati agli amici durante la mia infanzia e io ho portato avanti la tradizione. Voglio che anche tu continui la tradizione!
Chex Party Mix . So cosa stai pensando. Sì, sì, sì, Chex Party Mix o yada yada. Ma fidati di me. Fai questo. C'è una piccola aggiunta di un semplice ingrediente che trasforma completamente il tutto. Ripeto: fidati di me. Ti piacerà!
Biscotti Di Melassa Piccanti. Oh mio Dio, questi sono buoni. E con tutti i mezzi, sostituisci il burro per l'accorciamento se è più in linea con il tuo sistema di credenze. Ad ogni modo, questi biscotti sono assolutamente, positivamente adorabili. Sapore dappertutto!
Biscotti Al Cioccolato Con Bastoncini Di Zucchero. Sto barando un po' qui perché la foto che ti sto mostrando sopra è la nuova foto del mio libro di cucina delle vacanze. Ma se fai clic sul link della ricetta, vedrai le mie vecchie, vecchie foto (circa 2008) di questi stessi biscotti in tutta la loro gloria pazzesca! Non lasciarti scoraggiare, però... questi biscotti sono un vero tesoro. Li preparo quasi ogni anno e non mi stanco mai! E fanno sempre sembrare i piatti dei biscotti di Natale più festosi e carini.
Focaccine con mele caramellate. Dio santo amor vivo. Stesso impasto dei panini alla cannella sopra, ma con più di un condimento caramellato. È un mondo impazzito, te lo dico!
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Tartufi di cioccolato super facili con sale marino. O spruzza. O glitter. O qualsiasi vecchio condimento commestibile che desideri! L'impasto al tartufo è davvero semplice. Adoro fare questi!
Bastoncini Di Mandorle Al Cioccolato Croccanti. Un'altra chicca facilissima da mettere insieme per le consegne di Natale. Basta usare i grissini italiani acquistati in negozio e montare una miscela di cioccolato fuso, Nutella e mandorle tritate. Questi piccoli bambini creano dipendenza!
Scatti di Brandy. Delizioso! Leggera, croccante, farcita con crema al brandy. Questi hanno un po' di curva di apprendimento...basta cuocerli fino a quando la superficie non è completamente ricoperta di bolle che stanno per scoppiare/stanno scoppiando e starai bene.
Toffee al burro di Lia. Questo è un toffee magnificamente delizioso e, se usi un termometro per caramelle e segui le istruzioni, risulterà perfetto ogni volta. Adoro il modo sottile in cui Lia stende la miscela di caramello; lo rende bello e croccante, come dovrebbe essere il toffee.
baklava! Mmmm. Marrone dorato, appiccicoso e stupendo. Quello che mi piace del baklava è che puoi cambiare il ripieno e farne il tipo che preferisci. E migliora appena si siede. Non che abbia la possibilità di stare seduto molto a lungo.
Gelatina di dita di Natale. Se hai il tempo, la pazienza, la solidità psicologica e la forza d'animo intestinale per affrontarlo, ne varrà la pena! (Se non lo fai... beh, capisco. Ah.) Ne faccio una versione a forma di cuore nel mio nuovo libro di cucina per le vacanze, e anche se mi maledico sempre, a metà del processo, per essermi arruolato in una tale tortura, Sono sempre così felice quando ho finalmente finito. Questi dolcetti sono così divertenti e sono come mangiare un orsetto gommoso freddo e rinfrescante! Li amo. E li odio. Ma li amo.
Pop Marshmallow! Le possibilità di colore e decorazioni sono infinite e sono sempre un successo. Dolcetto perfetto da fare con i kiddos!
E infine, i biscotti di farina d'avena con zucchero di canna. Questi non sono apertamente natalizi in natura ... ma sono un trattamento buono, abbondante e gommoso.
Spero che tu possa trovare dei nuovi tesori qui!
Amore,
P-Dub