Quando si tratta di decorare le torte, ho appena messo fuori ciotole di caramelle e ho lasciato che i bambini andassero in città!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12 - 14porzioni Tempo di preparazione:0ore40minuti Tempo totale:Dueore0minuti Ingredienti per le TORTE4bastoncini di burro salato, più altro per ungere
8cucchiai colmi di cacao amaro in polvere, più altro per spolverare
4 c.Farina per tutti gli usi
4 c.zucchero
1/2 cucchiaino.sale
2 c.acqua bollente
1 C.burro di latte
2 cucchiaini.bicarbonato di sodio
2 cucchiaini.estratto di vaniglia
4uova grandi, sbattute
Per la GLASSA3 c.tazze di panna
24 onceonce di cioccolato semidolce, spezzato in pezzi
2 cucchiaini.estratto di vaniglia
Caramelle, per decorare
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per le torte: preriscaldare il forno a 350˚. Ungete con il burro due tortiere da 9 x 13 pollici. Foderare ciascuno con un foglio, lasciando una sporgenza sui lati corti. Ungete la carta stagnola e spolverizzate il fondo e i lati degli stampini con cacao in polvere.
- Unire la farina, lo zucchero e il sale in una grande ciotola. Sciogliere il burro in un pentolino e poi aggiungere il cacao in polvere e mescolare. Aggiungere l'acqua bollente, far bollire il composto per 30 secondi e poi spegnere il fuoco. Versare sopra la miscela di farina e mescolare leggermente per raffreddare.
- Unire il latticello, il bicarbonato di sodio, la vaniglia e le uova sbattute in una ciotola separata. Mescolare il composto di latticello nel composto di burro e cioccolato fino a quando non si sarà amalgamato. Dividere l'impasto tra le tortiere e cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro delle torte non esce pulito, circa 30 minuti.
- Raffreddare le torte negli stampini su griglie per 15 minuti. Passare un coltello attorno ai bordi delle tortiere per allentare le torte, quindi sformarle con cura, togliere la pellicola e posizionarle con il lato destro rivolto verso l'alto sulle griglie per farle raffreddare completamente. (Per i migliori risultati, refrigerare le torte almeno 30 minuti dopo il raffreddamento e prima di scolpirle.)
- Per la glassa: scaldare la panna in un pentolino fino a che non sarà molto calda e poi versare sopra i pezzi di cioccolato in una ciotola. Lascia riposare per qualche minuto. Mescolate per far sciogliere completamente e poi versate nella ciotola di una frusta elettrica. Refrigerare fino a quando non è freddo e denso come un budino, per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Una volta completamente raffreddato, aggiungere la vaniglia e sbattere con il mixer fino a renderlo cremoso, da 30 a 45 secondi.
- Per intagliare le torte, disegna degli stampini su carta pergamena e ritagliali. Adagiare sopra le torte e incidere con un coltello seghettato. Ricoprire la superficie e i lati delle torte con la glassa. Decorare con le caramelle.