Questi hamburger di tacchino sono tutt'altro che noiosi. Hanno un tocco piccante, sono conditi con pancetta croccante, cheddar affilato e melty, una rinfrescante maionese di avocado e serviti su classici panini dolci hawaiani! Mini esplosioni di gusto. Da Jessica Merchant di How Sweet It Is. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0oreQuattro cinqueminuti ingredientiPER GLI SLIDER: 1 libbra. Tacchino ruspante 1 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. Pepe 3 spicchi d'aglio, schiacciato Cru 1 Peperoncino Chipotle, Tritato 2 cucchiaini. Salsa Adobo Dalla Lattina Di Peperoni Chipotle In Adobo 2 cucchiai. Olio d'oliva 8 fette di formaggio cheddar bianco affilato 8 fette di pancetta, fritte e a pezzi per adattarle ai cursori 8 Panini hawaiani (i panini per la cena funzionano meglio per i cursori), tostati PER LA MAYO' DI AVOCADO: Due Avocado maturi, snocciolati, pelati, tritati 1 Limone, spremuto 2 cucchiaini. Salsa Adobo Dalla Lattina Di Peperoni Chipotle In Adobo 1/4 di cucchiaino. sale 1/4 di cucchiaino. PepeQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Per gli slider: In una grande ciotola, unire il tacchino, il sale, il pepe, l'aglio, il peperoncino chipotle tritato e la salsa adobo. Mescolare fino a quando non è appena combinato. Formare il tacchino in polpette di uguali dimensioni, circa 8 hamburger, anche se di solito faccio i miei delle dimensioni dei panini che ho, quindi potresti ottenere fino a 10 cursori.
Scaldare una padella grande a fuoco medio. Aggiungere l'olio d'oliva. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i cursori di tacchino e cuocere fino a doratura e marrone su entrambi i lati e ben cotti, circa 5 minuti per lato. Un minuto circa prima che i cursori siano cotti, aggiungi una fetta di formaggio sopra ciascuno e lascia che si sciolga.
Coprire ogni cursore con alcuni pezzi di pancetta fritta. Spalma la maionese di avocado sul fondo (e sopra, se lo desideri!) del panino e aggiungi il cursore. Servire!
Per la maionese all'avocado:
Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e schiacciare fino a quando non si saranno amalgamati. Continua a schiacciare e mescolare fino a che liscio (puoi aggiungerlo a un robot da cucina se lo vuoi super liscio).
Che cos'è il cibo in miniatura che lo rende così divertente da mangiare? Voglio dire, oltre al fatto che dato che è mini, puoi mangiarne di più. Questa è una legge sulla vita, se ricordo bene.
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Prima di iniziare, vorrei innanzitutto ringraziare chiunque abbia realizzato dei piccoli hamburger. Questo post è per te. Grazie grazie.
Così. Ho rinunciato al tacchino macinato molto tempo fa. Circa cinque minuti dopo essermi sposato, in effetti. Quando ho incontrato mio marito per la prima volta, c'erano solo una manciata di piatti che poteva fare. Probabilmente avrebbe potuto farne qualcuna in più, ma era uno scapolo impegnato. Potevo contare su una mano i pasti che ruotava settimanalmente, e spesso ne ripeteva alcuni una o due volte. E il tema generale era, avete indovinato, il tacchino macinato. grinta.
Non mi rendevo conto di quanto fosse serio il suo amore per il tacchino macinato finché non ci siamo sposati e abbiamo vissuto insieme, e quasi and ogni singola cosa lo fece contenere. L'ha a malapena rosolata! Lo cucinava fino a quando non era pronto e lo piegava con pasta o uova o preparava un semplice hamburger con un sacco di ketchup e un panino. Quindi, presto ho supplicato: Niente più tacchino, per favore!
Passò molto tempo prima che mangiassimo di nuovo il tacchino macinato, soprattutto perché Eddie si rese conto che anche lui era stanco. Quindi, quando finalmente l'ho acquistato di nuovo, volevo assicurarmi che avesse un ottimo sapore. Che ci è piaciuto. Che non è stato uno spreco totale e che in realtà ci saremmo goduti ciò che abbiamo fatto e lo avremmo bramato di nuovo. Il mio segreto per farlo accadere? Tacchino macinato e petto di tacchino non macinato. Ho deciso che, per amarlo davvero, ci deve essere un po' di grasso in modo che la carne non si asciughi. Questo rende gli hamburger più succosi e saporiti. Ero tutto dentro.
Da quei giorni bui e tetri del tacchino di terra, abbiamo cambiato le cose e abbiamo imparato ad amarlo assolutamente. È facile buttarlo nel peperoncino o nel ragù di carne o nelle enchiladas, ma ho trovato il modo migliore in cui adoro fare un hamburger di tacchino: aggiungi molto calore!
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Puoi trovare più lattine di peperoni chipotle in adobo nella mia dispensa. Mi spingerei persino a definirlo un punto fermo. I peperoni sono dannatamente piccanti, quindi li uso con parsimonia. In questo caso, uno viene tritato e gettato nella miscela di hamburger con qualche cucchiaio di salsa adobo.
E, visto che non posso lasciar stare niente, ho aggiunto un tocco anche alla maionese di avocado! Secondo me, un hamburger o un panino non è un hamburger o un panino senza una sorta di incredibile diffusione. Una maionese o una salsa aioli o un condimento fatti in casa possono portare un semplice hamburger sopra le righe.
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Quindi abbiamo la pancetta. E formaggio. E chipotle! E maionese di avocado.
Ed è tutto su un piccolo hamburger e un panino. Amo il cibo divertente. Ora abbiamo solo bisogno di un paio di patatine fritte!
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