Zuppa di spaghetti di riso con pollo e verdure

Zuppa di spaghetti di riso con pollo e verdure

Zuppa di spaghetti di riso con pollo e verdure Questa zuppa facile e salutare si prepara in circa 30 minuti e ti riscalderà fino alle dita dei piedi. Mescola le cose cambiando le verdure e la carne in base alle tue papille gustative. Da Dara Michalski di Cookin' Canuck. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:5porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore12minuti Tempo totale:0ore32minuti ingredienti2 cucchiaini. Olio di colza 1 cucchiaio. Zenzero tritato Due spicchi d'aglio, tritato Due Petti di pollo disossati e senza pelle, tritati 7 c. Brodo di pollo 3 cucchiai. io sono salice 1 cucchiaio. Salsa di peperoncino e aglio 8 once. Tagliatelle di Riso 3 c. Cimette Di Broccoli Due Cipolle Verdi, Affettate SottilmenteQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Scaldare l'olio di colza in una casseruola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere lo zenzero e l'aglio e cuocere per 1 minuto, mescolando. Aggiungere il pollo e cuocere, mescolando spesso, fino a cottura ultimata, da 4 a 5 minuti.

Mescolare il brodo di pollo, la salsa di soia e la salsa all'aglio e peperoncino. Portare a bollore, quindi mantecare con gli spaghetti di riso. Cuocere fino a quando gli spaghetti di riso sono quasi teneri, 3-4 minuti.

Aggiungere le cimette di broccoli. Cuocere fino a quando le cimette sono tenere, da 1 a 2 minuti.

Mescolare le cipolle verdi. Servire.

Quando si tratta di pasti veloci in casa, gli spaghetti di riso sono coinvolti almeno un quarto delle volte. Infatti, proprio ieri sera stavo fissando il pollo e le verdure nel nostro frigo, e mi chiedevo cosa diavolo avrei fatto con loro. Non in vena di pollo alla griglia o anche di un piatto di pasta a una pentola (uno dei nostri altri pasti preferiti), ho scavato nella dispensa e ho tirato fuori un pacchetto di spaghetti di riso. Zuppa era!

Se non hai mai usato gli spaghetti di riso, non lasciarti intimidire. Sono facili da usare come la pasta normale, ma il tempo di cottura è dimezzato, il che le rende ideali quando sei di fretta. La maggior parte dei supermercati offre spaghetti di riso, in genere nel corridoio internazionale, e sono spesso offerti come spaghetti di riso normali o integrali. In questa zuppa, ho usato la versione leggermente più densa, a volte etichettata come noodles Pad Thai. Vanno bene anche quelli sottili (vermicelli), ma assicurati di ridurre il tempo di cottura a circa 2 minuti.

La bellezza di questa zuppa è che puoi aggiungere quasi tutte le verdure che potresti trovare in un soffritto: broccoli, carote, funghi, sedano, edamame, peperoni e così via. Se è per questo, puoi sostituire il pollo con fette sottili di bistecca o maiale. È un tipo di pasto misto, che è un vero toccasana, quando vai al negozio di alimentari (di nuovo!) Per gli ingredienti perfetti suona divertente come legare con una famiglia di zanzare.

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Fare la zuppa in genere segue una formula abbastanza prevedibile, e questa non fa eccezione. In questo caso, soffriggere lo zenzero e l'aglio, quindi cuocere il pollo. Una volta che il pollo è appena cotto, mantecate con il brodo di pollo, che è aromatizzato con un po' di salsa di soia e salsa di peperoncino all'aglio, che si trova anche nella corsia internazionale del supermercato.

Non resta che cuocere le tagliatelle, e poi i broccoli, nel brodo. I broccoli impiegano solo 1 o 2 minuti per cuocere nel liquido bollente, il tempo sufficiente perché diventino teneri senza trasformarsi in poltiglia.

Assicurati di assaggiare la zuppa e condire secondo le tue papille gustative. Se ti piacciono le cose un po' più piccanti, aggiungi altra salsa di peperoncino e aglio. Non è abbastanza salato per te? Aggiungi un pizzico di salsa di soia in più.

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