Queste tostadas colorate sono piene di proteine (fagioli e pollo) e sono anche ricche di sapore. Cospargere di coriandolo e servire con salsa calda e spicchi di lime.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:1ora0minuti Ingredienti per il pollo3a 4 cucchiai di olio d'oliva
6grandi petti di pollo senza pelle e disossati (circa 4 1/2 libbre), tagliati a bocconcini
quanto tempo ha cotto il pollo in frigo?
Sale, a piacere
3spicchi d'aglio, tritati
1cipolla grande, tritata
ragni nei sogni2 cucchiai.
peperoncino in polvere
1 cucchiaio.cumino in polvere
2 cucchiaini.paprica
1Lattina di salsa di pomodoro da 14 once
Per le Tostada1Lattina da 16 once di fagioli fritti, riscaldati
numero angelico 13012
conchiglie di pane tostato
6pomodorini Roma piccoli, tritati
1 C.panna acida
quando chiama il cuore nuovo cast3 c.
cavolo rosso a fette sottili
Coriandolo fresco tritato, per guarnire
Salsa piccante, a piacere
Spicchi di lime, per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per il pollo: scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto finché non è caldo. Lavorando in lotti, condire il pollo con sale e cuocere, girando, fino a doratura, da 2 a 3 minuti. (Se necessario, aggiungi 1 cucchiaio di olio in più nella padella tra i lotti.) Rimuovi il pollo su un piatto usando una schiumarola.
- Ridurre il fuoco a medio; aggiungere l'aglio e la cipolla nella padella e cuocere brevemente. Aggiungere il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika e 1/4 di cucchiaino di sale; mescolare per circa 30 secondi.
- Versare la salsa di pomodoro e 2 tazze d'acqua nella padella per creare un brodo. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento finché non si è leggermente ridotto, circa 8 minuti. Rimetti il pollo nella padella; continuare la cottura fino a quando la salsa non si sarà addensata, circa altri 15 minuti.
- Lascia raffreddare leggermente il pollo. Mettere da parte 3 tazze per le tostadas; dividere il resto tra i sacchetti del freezer e congelare per un altro uso.
- Per le tostadas: spalmare 2 cucchiai di fagioli su ogni guscio di tostada; guarnire con pollo, pomodori, panna acida e cavolo. Cospargere con il coriandolo. Servire con salsa calda e spicchi di lime.