Riduci il calore a medio. Aggiungere l'aglio e mescolare velocemente per evitare che si bruci. Dopo circa 30 secondi versare il vino e il brodo. Mescolare il liquido, raschiando per sfumare la padella. Fatelo bollire, poi continuate la cottura fino a farlo ridurre di almeno la metà.
Spegnere il fuoco, quindi aggiungere il cavolo cappuccio e i pomodori, la pasta e il pollo, e le scaglie di parmigiano. Lancialo per combinare; il cavolo riccio inizierà ad appassire/ammorbidirsi man mano che si mescola con gli altri ingredienti. Servilo appena tolto dalla padella a chi ha fame! Un piatto così bello e soddisfacente.
Amerai, adorerai e fisserai questo piatto. Non solo è bello e sano, è davvero divertente da guardare! È il fratello gemello fraterno di questa pasta fiorentina di pollo, ma dato che sono così entusiasta in questi giorni (che è di circa quarantamilacento anni dopo il calcio di cavolo di tutti gli altri), ho dovuto condividere questa facile variazione.
Questa deve essere la tua cena stasera!
Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco alto. Aggiungere i pezzi di pollo in un unico strato e cospargere di sale e pepe. Non mescolare per un minuto o due per consentire al pollo di rosolare sul primo lato.
Trascorso questo tempo, girate il pollo e fatelo rosolare dall'altro lato. Dopo 30 secondi, mescola e cuoci fino a cottura ultimata...
Quindi togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
Riduci il calore a medio. Aggiungere l'aglio e mescolare velocemente per evitare che si bruci.
Dopo circa 30 secondi versare il vino...
E brodo.
preghiere della novena di san pellegrino
Mescolare il liquido, raschiando per sfumare la padella. Fatelo bollire, poi continuate la cottura fino a farlo ridurre di almeno la metà.
Spegnere il fuoco, quindi aggiungere il cavolo cappuccio e i pomodori...
preghiera di gravidanza di san gerardo
La pasta e il pollo...
E infine le scaglie di parmigiano!
Lancialo per unire.
Il cavolo riccio inizierà ad appassire/ammorbidirsi man mano che si mescola con gli altri ingredienti.
Servilo appena tolto dalla padella a chi ha fame!
Un piatto così bello e soddisfacente.
Prendi la ricetta dalla barra laterale o segui il link sottostante per la ricetta stampabile su Tasty Kitchen. Godere!
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