Barrette al caramello ricoperte di caramelle

Il dulce de leche in scatola fa sì che queste barrette si uniscano molto, molto più velocemente. Nota che il tempo totale è di 1 ora, più il raffreddamento.

Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:24porzioni Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo totale:1ora0minuti ingredienti

Spray da cucina

1 1/2 c.

Farina per tutti gli usi

1 1/2 c.

avena normale o veloce

1 C.

zucchero di canna confezionato

1 cucchiaino.

lievito in polvere

1/4 di cucchiaino.

sale

1 3/4

bastoncini di burro salato freddo, tagliato a pezzi

Due

Lattine da 13,5 once dulce de leche

Circa 3 tazze di cioccolatini, tritati se grandi (come M&M's, Twix, Snickers e Milky Way)

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  1. Preriscaldare il forno a 350°. Foderare una teglia da 9 x 13 pollici con un foglio e spruzzare con uno spray da cucina.
  2. Mescolare la farina, l'avena, lo zucchero di canna, il lievito e il sale in una ciotola. Tagliare il burro con un coppapasta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Cospargere nella padella preparata e tamponarla leggermente.
  3. Cuocere fino a quando la base del biscotto è leggermente dorata sulla parte superiore, facendo attenzione che non bruci, da 30 a 35 minuti. Lascia raffreddare per 15 minuti.
  4. Versare il dulce de leche in una ciotola adatta al microonde e nel microonde per ammorbidirlo leggermente, circa 45 secondi. Raccoglietelo sopra la base del biscotto e usate una spatola offset per stenderlo fino ai bordi in uno strato uniforme. Cospargi le caramelle sopra e usa le mani per premerle delicatamente nel dulce de leche. (Puoi mescolare le caramelle insieme o puoi dividere le barre in quadranti e utilizzare un tipo diverso di caramelle per ciascuno.) Se il dulce de leche non è abbastanza morbido da consentire alle caramelle di rimanere al loro posto, metti la teglia nel forno per 30 secondi circa e poi premere le caramelle molto delicatamente.
  5. Raffreddare le barre per 2 o 3 ore. Toglieteli dalla padella, adagiateli su un tagliere e con un lungo coltello seghettato tagliateli in 24 quadratini (sono ricchi!). Servire freddo o a temperatura ambiente.
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