Questa ciotola per riso integrale è ricca di cibi nutrienti e saporiti come broccoli, riso integrale, ceci e un sacco di erbe fresche. Non è solo incredibilmente buono per te, ma è anche ricco di prelibatezze, perfetto per una cena leggera o un pranzo abbondante! Da Heather Christo. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredientiPER IL RISO Integrale: 2 c. Brodo di pollo 1 C. Riso integrale 1 cucchiaino. Sale kosher PER IL CONDIMENTO TAHINI: 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai. Tahini 4 cucchiai. Acqua calda 3 cucchiai. Aceto di vino rosso 3 cucchiai. Olio d'oliva Sale kosher PER IL POWER BOWL: 2 c. Cimette Di Broccoli Cotte, Tagliate A Piccoli Pezzi 2 c. Petto Di Pollo Cotto, Tagliato A Bocconcini 1 C. Ceci in scatola, sciacquati e scolati 1 C. piselli cotti 1 C. Pomodorini, Dimezzati 1 scalogno, affettato sottilmente 1/4 sec. Foglie Di Basilico Fresco, Julienne' 1/4 sec. foglie di menta fresca, julienne 2 cucchiai. Erba cipollina tritataQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In una pentola media, portare a ebollizione il brodo di pollo e il sale a fuoco alto. Unire il riso e portare a bollore. Aggiungi il coperchio alla pentola e abbassa la fiamma al minimo. Lascia sobbollire il riso per 20 minuti, quindi togli la pentola dal fuoco e lascia riposare il riso per altri 10 minuti nella pentola. Mentre il riso cuoce, preparate il condimento al tahini. Aggiungere l'aglio, il tahini, l'acqua calda, l'aceto di vino rosso e l'olio d'oliva nella caraffa di un frullatore e frullare in alto fino a che liscio. Condire a piacere con sale kosher.
Trasferire il riso cotto in una ciotola capiente. Aggiungere i broccoli, il pollo, i ceci, i piselli cotti, i pomodorini e lo scalogno e le erbe aromatiche. Mescolare bene per amalgamare e trasferire in un piatto da portata o in ciotole individuali. Condire con salsa tahini e cospargere con erba cipollina.
A volte, quando ho un sacco di lavoro nel mio piatto o sto inseguendo una scadenza, esco di nascosto dal mio ufficio di casa e vado in centro per accovacciarmi nell'ufficio di mio marito, che è molto più tranquillo. Non fraintendermi, adoro lavorare da casa. La maggior parte delle volte. Ma quando i bambini sono a casa e hanno bisogno di 25 cose da me in un fiato, o ci sono 12 carichi di biancheria accumulati, un messaggio vocale pieno che mi lampeggia e un giardino da potare, può essere travolgente destreggiarsi tra tutto. Scappare in un posto tranquillo dove posso concentrarmi è il miglior rimedio per l'imminente follia della mamma.
preghiere a santa teresa d'avila
Il pranzo tranquillo e sempre importante mi aiuta a superare una giornata di lavoro produttiva! Quando mi nascondo e lavoro in centro, mi avventuro sempre a prendere una specie di power bowl da un bar locale: una varietà di cereali, proteine e verdure tutte ammucchiate in una deliziosa ciotolina con condimento o salsa. Poi mi piace trovare una panchina fuori, godermi la mia power bowl e un succo verde, e sedermi tranquillamente mentre seguo Instagram e faccio finta di avere un pranzo fantastico ogni giorno. E ancora con la quiete! Sospiro.
Chiamo questo tipo di piatti power bowl per via di quanto sono equilibrati e pieni fino all'orlo di cibi energetici pieni di sostanze nutritive. Fondamentalmente, mangi una grande ciotola piena di prelibatezze senza alcun senso di colpa. Poi scopri di essere pieno di energia invece di essere accasciato sulla tua scrivania a metà pomeriggio, sognando barrette di cioccolato e tini di caffè cremoso.
Quindi, quando sono tornato a casa e cerco di fingere di essere da qualche parte su una panchina del parco con pace, tranquillità e un succo verde, mi piace ricreare queste power bowl nella mia cucina. Questa particolare combinazione è stata una delle mie preparazioni casalinghe preferite ed è nella rotazione regolare per i pranzi. Ho usato il riso integrale come base, ma anche la quinoa o il miglio sarebbero ottime scelte. Il pollo e i fagioli hanno molte proteine e i broccoli, i pomodori e i piselli sono ricchi di sostanze nutritive e fibre. Ma il vero sapore arriva con il basilico fresco e la menta e il condimento cremoso al tahini, che conferiscono al piatto un tocco leggermente mediorientale. Spero ti diverta!
Nota: una porzione grande come questa può sfamare più persone o conservare gli avanzi in frigorifero per i pranzi per tutta la settimana.
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