Perché credo che ogni Bloody Mary meriti uno strato extra di sapore e una bella consistenza. Fa circa 1/2 tazza di sale per bordi. Dalla partitura di Brenda di A Farmgirl's Dabbles. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0ore3minuti Tempo di cucinare:0ore0minuti Tempo totale:0ore3minuti ingredienti1/4 sec. Sale kosher 1 cucchiaio. Sale al sedano 1 cucchiaio. Cumino 1 cucchiaio. Aglio granulato (non sale all'aglio) 1 cucchiaio. Paprika affumicata 1 cucchiaino. Pepe nero 1/4 di cucchiaino. Senape in polvere 1/4 di cucchiaino. Zenzero secco in polvere Spicchi di limone o lime frescoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In una piccola ciotola, sbatti insieme sale kosher, sale di sedano, cumino, aglio granulato, paprika affumicata, pepe nero, senape in polvere e zenzero in polvere. Conservare in un barattolo o un contenitore con un coperchio stretto. Per bordare il bicchiere quando prepari i bloody mary, metti il sale su un piattino. Strofinare il bordo tagliato di uno spicchio di limone intorno al bordo di un bicchiere per inumidirlo. Immergere il bordo nel sale. Riempi il bicchiere con il tuo Bloody Mary preferito. Godere!
Un bloody mary, adeguatamente caricato con tutte le cose buone in salamoia, speziate, croccanti e irresistibilmente sgranocchiate, è più di un semplice drink per me. È un'opera d'arte. E poiché non me ne concedo uno molto spesso, considero questo mini-pasto al bicchiere un trattamento speciale che merita tutta la mia attenzione.
Ci sono un'infinità di modi per personalizzare un Bloody Mary (dai un'occhiata al bellissimo Chipotle Bloody Mary di Heather), dal mix a base di pomodoro alla cornucopia di contorni (il mio Asparagi al pepe sott'aceto è un dovere qui intorno).
Ma sono qui per parlare del cerchio. Perché credo che ogni Blood Mary meriti uno strato extra di sapore e una bella consistenza. E perché sono un fanatico dei dettagli, il che è sia una benedizione che una maledizione. Sono abbastanza sicuro, però, che una volta gustato questo famoso cocktail per il brunch connch Bloody Mary Rim Salt , sarai d'accordo che vale la pena approfondire i piccoli dettagli.
1044 numeri angelici
Una miscela di sale bloody mary rim inizia con una buona quantità di sale grosso. E da lì, le opzioni sono quasi infinite. La combinazione che sto condividendo qui offre un sapore, una consistenza e un colore eccezionali, un grande piacere per la folla a tutto tondo.
Oltre al sale grosso in questo mix, troverai:
- sale al sedano
- cumino
- aglio granulato
- paprika affumicata
- Pepe nero
- senape secca in polvere
- zenzero secco in polvere
I primi cinque ingredienti in questo elenco non sono negoziabili per me nel sale per orli. Non uso molto spesso il sale di sedano, ma è un must in questa ricetta. Cumino e pepe nero sono le mie spezie più utilizzate. L'aglio è assolutamente necessario. E la paprika affumicata è semplicemente fantastica. Ho aggiunto un po' di senape in polvere e zenzero in polvere per dare al mix un po' di profondità e un pizzico di che cos'è quel delizioso sapore?.
Ho elencato le quantità esatte per ogni spezia nella mia ricetta, ma sappi che non mi offenderò nemmeno un po' se apporti degli adattamenti. DOVREI, infatti. Personalizza il sale per cerchioni in una miscela che è tutta per te e per il tuo massimo divertimento.
la poesia impronte nella sabbia
Ho un amico a cui piace aggiungere un pizzico di polvere di wasabi al sale sul bordo. Il che ha perfettamente senso, dato che un bloody mary piccante e piccante di solito ha del rafano fresco grattugiato. E quando si sente ribelle, aggiunge anche dei gamberi secchi tailandesi polverizzati. Penso che un giorno dovrò andare a casa sua per il brunch!
Un'altra amica mescola semplicemente sale grosso con Old Bay Seasoning per il suo bloody mary rim salt, un modo super rapido e semplice per elevare il suo bloody mary.
Ecco alcune altre spezie con cui sarebbe fantastico giocare:
- chipotle in polvere
- peperoncino di Cayenna
- larghezza del peperoncino in polvere
- cannella
- Noce moscata
- paprica dolce
- limone e pepe
- qualsiasi varietà di sali affumicati
Anche un tocco di erbe macinate essiccate sarebbe adorabile. Pensa al basilico dolce, al basilico tailandese, all'aneto, al rosmarino e al timo.
Se hai un ingrediente preferito da aggiungere al sale di Bloody Mary, voglio tue notizie!
55 fiamme gemelle
Per far aderire il sale aromatizzato al bicchiere, è sufficiente far passare il bordo tagliato di uno spicchio di limone fresco attorno al bordo. Quindi capovolgere il bicchiere e immergere il bordo in un piattino che contenga un buon strato di sale per bordi.
Allora tutto quello che devi decidere è...
Il tuo Bloody Mary sarà un drink da antipasto o un pasto completo?
Roba divertente, amici miei. Buon brunch!