Biscotti con gocce di cioccolato e zucca

La torta di zucca può ottenere tutta la gloria al Ringraziamento, ma questi biscotti con gocce di cioccolato e zucca meritano di essere nella rotazione della cottura per tutto il tempo. È uno dei tanti amati dolci alla zucca e potrebbe essere uno dei più facili biscotti autunnali , anche. Il segreto della consistenza meravigliosamente gommosa di questo biscotto è in realtà ciò che è rimasto fuori dall'impasto: niente uova! E PSL fan, rallegratevi: le spezie per torta di zucca rendono questi biscotti con gocce di cioccolato e zucca ancora migliori.

Quali ingredienti ci sono nelle spezie per torta di zucca?

Questa calda miscela di spezie è pura caduta in un barattolo: un soffio e vorrai subito un maglione comodo, una bevanda bollente e un clima fresco e fresco. Spezie per torta di zucca include cannella, zenzero, noce moscata, pimento e chiodi di garofano. Lo trovi in ​​negozio o fallo con gli ingredienti speziati che hai in casa.

Cosa rende cake-y un biscotto gommoso?

I biscotti morbidi e gommosi tendono ad avere più zucchero di canna e burro rispetto ai biscotti leggeri e dolci. I biscotti gommosi tendono anche a diffondersi più velocemente durante la cottura, quindi assicurati di conservare l'impasto in frigorifero per almeno un'ora o fino a tre giorni prima di scavare e infornare.

significato di 57

Cosa puoi fare con la zucca in scatola avanzata?

Ci sono così tanti modi per usare una lattina di zucca , sia dolce che salato. Mescolare in una pentola di chili , una zuppa di verdure passata o un sugo cremoso per la pasta. Aggiungere a una pastella per pancake o al composto di uova per una serie di French toast. Mescolare Farina d'avena cotta o un semplice budino. Le possibilità sono infinite (e deliziose!).

1. Sbatti insieme il burro fuso, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, la vaniglia e la zucca in una ciotola media fino a quando non sono ben amalgamati.
2. Sbatti insieme la farina, le spezie per torta di zucca, il bicarbonato, il lievito e il sale in una ciotola capiente. Unite il composto di burro al composto di farina e mescolate con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire le gocce di cioccolato. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 1 ora o fino a 3 giorni.
3. Preriscaldare il forno a 350°. Foderate due teglie con carta da forno. Raccogli l'impasto in porzioni di circa 1 1/2 cucchiaio e forma delle palline con le mani. Disporre le palline di pasta a circa 1 1/2 pollici di distanza sulle teglie foderate. Usando il palmo della mano, appiattisci leggermente la parte superiore delle palline di pasta.
4. Cuocete i biscotti per 11-13 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti non saranno induriti e asciutti. Il centro dei biscotti sarà ancora morbido. Raffreddare i biscotti sulle teglie per 10 minuti, quindi trasferire su una gratella a raffreddare completamente.

Ruotare le teglie a metà cottura per una doratura uniforme su entrambe le teglie.